水腫不是胖，但卻是許多愛美朋友最苦惱的問題！而為了一甩水腫，有不少人會試著以漢方食療來自行調理，其中聲稱能利水的赤小豆薏仁湯，就是近來十分盛行的食補方式。坊間更有不少流言強調：「屬中醫藥材的赤小豆利水效果更勝紅豆，想消水腫選赤小豆就對了！」但真有這麼一回事嗎？且聽專業中醫師怎麼說！
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; f: B% g6 L$ K9 t4 X/ Q5.39.217.77赤小豆祛濕效果強？濕熱體質引起的水腫才適用" x7 [, ]. B. ~) h% Z
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台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰表示，以中醫角度來看，紅豆跟赤小豆確實在屬性上大不相同，以紅豆來說，其性微溫，而赤小豆性偏寒。因此，想要針對濕熱引起的水腫問題，建議適度以赤小豆入菜較有助於發揮利水、解熱的作用。tvb now,tvbnow,bttvb3 t1 G) O0 U) _! V) p' y/ ?9 {
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此外，針對濕熱體質的水腫問題來說，除了可善用性質偏寒的赤小豆作為食療選擇外；若能再搭配有逐津液、利小便之效的薏仁一同熬煮，確實能發揮更好的清除下焦生殖系統濕熱、濁氣的作用；進而輔助達到改善陰部環境，減少細菌、病毒滋生，減少白帶偏黃、偏多症狀的益處。
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, m) g- v' M' {- atvb now,tvbnow,bttvb陰虛、陽虛體質者注意！赤小豆偏寒別多吃1 ]) O! A" H1 Q* D" V
0 L0 A/ V* K: m; [# ]" q; v不過，值得注意的是，雖然赤小豆薏仁湯確實有助於逐津液、利小便，但其幫助改善的水腫類型主要是以濕熱體質為主。所以，若患者是屬於尿多、口乾身熱、腸道缺水型便祕的陰虛體質者，就不建議飲用赤小豆薏仁湯。才不會祛濕不成，反因津液虧虛，讓身體更缺水、虛火更旺，進而加重陰虛症狀，使口乾、失眠、便祕及爆瘡等問題找上門。
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4 Z7 ` _) J) f4 J2 v3 n此外，生理期來潮時血塊偏多、常有手腳冰冷症狀的陽虛體質者，也不建議過食性質偏寒的赤小豆、薏仁。以免加劇脾虛、腎虛問題，導致水濕無法正常代謝而出，使白帶等分泌物變多、偏稀等婦科問題找上門。
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0 U9 ^ o5 G; o! W5.39.217.77紅豆VS赤小豆比一比 原來有這3大差異
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至於，紅豆與赤小豆2者間究竟該如何區分才對？周宗翰中醫師特別列舉出3大差異，加以分析予民眾知曉：
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# h* g# a. S7 I差異1／形狀不同- V+ o1 R$ M+ e0 w
9 ^9 r: d# k' H* ~5.39.217.77赤小豆形狀與渾圓的紅豆相比偏細長，且大小也較紅豆來的小。
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4 t( `" l. X; v' s! z1 I! Ktvb now,tvbnow,bttvb差異2／顏色不同5.39.217.77/ Q% R6 B6 ~/ Y. i4 U8 x
6 S; t$ o9 T+ C7 k紅豆表面呈現暗棕紅色、偏紫。而赤小豆則有紅、有黑，色赤者如朱色而發光，而黑者則亮如漆。
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2 d+ C' x( C0 A( v紅豆與赤小豆相比，紅豆在烹調過程中較易煮爛；而赤小豆即便泡過之後再煮，也是久煮不爛，口感上也相對較硬。tvb now,tvbnow,bttvb2 J; |% c/ Z+ ]/ a
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【中醫師小叮嚀】：
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0 [2 ?6 `" \; \4 J3 G最後，周宗翰中醫師再次提醒，為避免上述民眾因搞不清楚自身體質濫用食補療方，反導致病症惡化的情況發生，建議民眾在決定長期使用任何漢方食補療方前，一定要先諮詢專業中醫師的意見，加以評估自身體質適合與否，再進行較有保障。
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1 z& B7 r3 ^2 k( i/ t/ ]公仔箱論壇(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2017-10-5 10:48 AM
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