[健康食品] 布緯食療　 20minsDIY　茅屋芝士

蘋果日報 / E0 r1 W% c. E* L% Q6 |

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最近導演嚴浩在報章上分享布緯食療，每天服用兩次，能改善人體細胞組織和免疫系統，從而預防及治療癌症及其他慢性5.39.217.772 y2 ~+ h# U# r/ V  i$ v3 c. B
疾病。簡單兩樣食材，原味茅屋芝士混和冷壓初榨亞麻籽油，油溶性的奧米加三脂肪酸立刻變成水溶性，人體吸收後就轉化為奇妙的能量！
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三個月癌腫瘤消失6 N5 X$ u7 j( e9 [. O& Q. B

布緯療法並非一個新研究的成功食療，亦非甚麼民間偏方。此食療於 50多年前，由一位知名的醫學家布緯博士（ Dr. Johanna Budwig）研究出來，目的是讓癌症成為容易治癒的絕症。食療以有機冷壓初榨亞麻籽油與有機低脂茅屋芝士混合，每天服用，能改善細胞組織，從而預防及治公仔箱論壇0 W/ X+ [4 N+ h: H+ f9 o
療很多與免疫系統有關的慢性疾病，甚至癌症。布緯博士發現癌症病人缺乏磷脂及脂蛋白兩種物質，大部份病患者缺乏 80%的 Omega 3，而茅屋芝士含有 High Sulphur Protein，與亞麻籽油混合，能使亞麻籽油中的油溶性 Omega 3脂肪酸轉化成水溶性的脂肪酸。布緯博士發現，進食此療法約三個月，癌症病人的血液由含奇怪的黃綠色物質變回正常的鮮紅色，意即細胞中恢復血紅蛋白，體質TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T9 [; W8 h+ r( v, Z9 |8 v5 b! m; P
大大改善，甚至連腫瘤也消失了，其研究報告中表明治癒率高達80-93%。不過，她要求大家要嚴謹地按足其指示服用，否則不能成功。布緯食療的食材及食法非常簡單，以 100磅體重的成年人來計，只要將 1湯匙有機茅屋芝士加入 2湯匙的冷壓初榨亞麻籽油，用棍狀的手持攪拌器，低速攪拌成乳脂狀即可。若想增強效果，可撒上鮮磨的亞麻籽粉，若嫌味道太寡，亦可加入蜜糖或藍莓等http://www.budwigcenter.com.tvb now,tvbnow,bttvb9 |1 p, ~4 G. n' p' M1 U
布緯博士是著名的德國生物化學家，亦是研究脂肪與油的專家。公仔箱論壇5 i! @7 ]/ @& K7 I9 h

嚴浩導演多次於專欄中介紹布緯食療。5.39.217.77+ D! [( a$ `3 u! A+ W# r, k

將有機茅屋芝士及冷榨亞麻籽油拌打成乳脂狀即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C9 I& s/ F9 \; X
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嫌布緯食療味道太寡，可加入蜜糖、藍莓等，提升食慾。tvb now,tvbnow,bttvb3 `/ o( E% h. _; e/ A. Q

Q1.布緯食療能治療甚麼疾病？1 J# q6 s& m' V$ F

A1.對關節炎、心臟病、濕疹、哮喘、胃潰瘍、腦部疾病及各種癌症等均有效。食療要每天服用二次。至少持續服食三至六個月。7 `* }, Q: d4 n3 Y) n! S
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Q2.不同病患者有不同的療法嗎？
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A2.有。布緯博士說患有慢性疾病，特別是癌症病人，可由每天兩茶匙的亞麻籽油劑量，逐漸增加至最高的八茶匙劑量。而肝及胰臟癌患者，要從最低劑量開始，讓身體適應後才加大劑量。
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Q3.生活上如何配合食療？

A3.除了早睡早起，多接觸太陽，多做運動，保持開朗外，飲食上要吃新鮮蔬果，不要吃隔夜食物，否則難以吸收人體所需的物質。另外要戒肉類、海鮮、煎炸物、食品添加劑、奶製品（茅屋芝士除外）、白麪粉、白米、咖啡、糖（蜜糖除外）等。
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Q4.可以用其他油代替冷壓初榨亞麻籽油嗎？$330/500毫升（ city'super有售）
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A4.不可以。一般食用油含 Omega 6脂肪酸，只含極小量 Omega 3，使人體的 Omega 3和 6脂肪酸嚴重失衡。冷壓初榨亞麻籽油含這兩種脂肪酸而且含量極豐富，既能抗癌，又能治療心腦疾病等。但要注意，亞麻籽油要選有機冷壓初榨的，不能加熱煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c) Y1 r* a' T
食，否則會失去養份，另外亦應冷藏存放，否則容易氧化。
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自製茅屋芝士　需即日食用公仔箱論壇2 h& ]: _6 t5 l1 H! g. r2 a

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自從嚴浩導演大談布緯食療，低脂茅屋芝士在很多大型超市中都缺貨，顧客都要排隊訂購，其實，茅屋芝士非常易弄。

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材料

有機低脂鮮牛奶1公升、白醋2湯匙公仔箱論壇# p4 i( O. s& n0 k# Q- y7 v

做法tvb now,tvbnow,bttvb. S; ]  O$ w+ B* v" d6 D& b
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小鍋中加入牛奶，煮至微滾，下白醋攪拌至凝固，待 10分鐘，將混合物倒入魚湯袋中，擠出多餘水份，然後用開水冲洗芝士以降溫，再擠去多餘水份，即成茅屋芝士，於即日內食用。5.39.217.77& L6 _% w: _& Y, C0 `4 i
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只有原味低脂茅屋芝士能應用於布緯食療，但由於茅屋芝士於各大超市中缺貨，若想購買現成的芝士， city'super可替顧客預訂。（查詢： 2506 2888）
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茅屋芝士蔬菜沙律公仔箱論壇# S' x+ \# K8 W- R6 v1 w

茅屋芝士味道微酸，奶味濃郁，配上紅洋葱等材料，再撒上黑胡椒，超級惹味！

材料5.39.217.778 U, m8 G0 Q: F) `2 k$ C) P' m; V

茅屋芝士100克、紅洋葱（去衣切角）1/4個、車厘茄（切半）8粒、溫室小青瓜（切粒）1條、亞麻籽1茶匙醬汁：冷榨亞麻籽油1湯匙、檸檬汁2茶匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒碎少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M" W3 q* J: O# J
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做法tvb now,tvbnow,bttvb! k% Q* d; h( Q

亞麻籽油、檸檬汁、鹽、黑胡椒碎拌勻成醬汁。茅屋芝士加入紅洋葱、車厘茄、青瓜拌勻成沙律，食用時加入亞麻籽及醬汁即可。

亞麻籽凉拌素雞

高溫會破壞亞麻籽油的營養，凉拌是保存營養的最佳做法。這個凉拌淋上自製的亞麻籽醬，比日本芝麻醬更添一份清香，完全不油膩，撒上即磨亞麻籽粉，味道更香更特別！
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材料! {  V. z5 S+ Q: l# y  \* M
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有機青瓜/素雞各 1條、有機黃椒（去籽切角） 1/2個匙醬汁：冷榨亞麻籽油 2湯匙、泰國青檸（榨汁） 1個、亞麻籽（攪成粉末） 2茶匙、麻油 1茶匙、蒜茸/鹽各 1/2茶匙、糖 3/4茶匙、黑胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb: {3 x, z, p. h  N; a2 A, J2 V
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做法

將素雞蒸8分鐘至熟，以滾刀法切件；青瓜去頭尾及去籽，同樣以滾刀切件。將冷榨亞麻籽油、泰國青檸汁、亞麻籽粉、麻油、蒜茸、鹽、糖、黑胡椒粉拌勻，再拌以素雞件、黃椒、青瓜即可。

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