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, \6 i7 W" d3 w3 Z" I" ^公仔箱論壇1.菠菜豆腐湯：5.39.217.770 I+ T6 Y6 E/ H5 C: j% n# f
菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。- e, U0 R5 r0 ?( Z1 L
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$ h/ a; n! `0 b8 \. C2 j公仔箱論壇2.蔥伴豆腐：' o D% N* y5 p. V
豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。
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3.茶葉煮蛋：
5 B( \3 f3 j- i! n+ \0 O( |5.39.217.77茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。5.39.217.779 g5 z2 q* I+ u8 Z% `# Z* |
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4.吃肉飲茶：
/ c' ]7 {5 q- f+ N1 r; X公仔箱論壇茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。
4 \! h( w2 D0 n. Z所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。3 R k" L1 t$ N
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5.酒與胡蘿蔔同食：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?* Z, h0 }: P" C" q* i
胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。
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1 E# i$ I% V8 H s6.豆漿加雞蛋：公仔箱論壇4 z& I8 ]) J5 J* |* \7 { d9 T" c
雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。tvb now,tvbnow,bttvb' J/ a5 W' ` E b
( ~# E p5 l5 z0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u) ]3 C! ~; v, p9 N! {
7.海產與水果同食：
+ z2 x+ P5 `9 h# N0 ]" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。0 ^; R5 [9 U2 O
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9 i, h" P" }$ @3 G5.39.217.778.蘿蔔與水果同吃：
9 B( i* P7 L/ ?# E* r公仔箱論壇蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。
" e4 P# B# O) k) B2 x* |tvb now,tvbnow,bttvb此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。公仔箱論壇4 B+ e* a: d% o' _1 [6 g
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( v' W, k x2 Y/ m5.39.217.779.紅白蘿蔔混吃：
, I, w5 l% a6 `4 }# T白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z8 O3 X M3 S
不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。
1 Z) h) _' K' v8 W, ~6 Z5.39.217.77所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。
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, t6 G! k; b# P7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H' S' d7 s0 N. | g3 w/ U
10.炒雞蛋放味精：
6 c* E- | ~. P& B0 @4 p+ |/ j雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。公仔箱論壇0 W4 t- O+ |; m" Y4 P: h5 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J. R' u4 Z) u1 }" f5 }
/ B& A7 c) n8 R b' x5 j; g* Y7 A5.39.217.7711.馬鈴薯燒牛肉：
4 u h7 ]. b; u$ u7 Z4 |% M由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2012-3-31 04:31 PM
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