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1.菠菜豆腐湯：6 }+ x4 k% t7 A2 j* ]/ M+ q
菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。 S# c/ T; @/ M
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5 _, d$ a. b, O, O0 z+ y! N公仔箱論壇2.蔥伴豆腐：tvb now,tvbnow,bttvb0 Q7 }% r' G" s3 v( q# }" Y' V
豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。
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3.茶葉煮蛋：
; h! V( w0 a1 [. |, H公仔箱論壇茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。5 k |; @4 H1 h
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4.吃肉飲茶：
" ?' o8 C) u# z7 v' }茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。5.39.217.770 D2 z+ }: O0 P$ i
所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。tvb now,tvbnow,bttvb+ k6 a; b: c' y8 S7 J/ Q
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5.酒與胡蘿蔔同食：tvb now,tvbnow,bttvb, i8 Q; x1 K# D9 l% |0 b- X @$ K
胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。
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4 m, _ `9 r7 A7 P8 D3 g% T公仔箱論壇6.豆漿加雞蛋：
2 Z; c; O( S! g' P$ C公仔箱論壇雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。
# s' J( G0 W) V. ~& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C1 f/ B' R5 }, O5 H, H* [
# L' Q/ v( F* V! K W/ Y- S5.39.217.777.海產與水果同食：
# n+ u$ o2 w/ Q0 B4 G8 i& r& p: G公仔箱論壇海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。tvb now,tvbnow,bttvb$ y# R; j* k9 X5 s2 e0 I0 m6 i
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( I: g! x$ L8 Y8.蘿蔔與水果同吃：
: `" J( w5 v/ G( f. X6 _公仔箱論壇蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。% W* B4 b. N! h0 [+ T5 e& o7 r
此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。公仔箱論壇) \: J S1 `" Y) R/ s% U5 i8 h, s
8 X: r! w B+ b8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 P! V7 J) r3 S1 y0 C. ^
9.紅白蘿蔔混吃：
6 {% V7 J5 o( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。
- T6 C" g( `7 Y5.39.217.77不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V& n% c0 b' q' w$ e
所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V0 f2 m0 r3 U
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10.炒雞蛋放味精：
8 X9 f. p& \- Z9 B+ k6 h8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。
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11.馬鈴薯燒牛肉：
6 X6 u7 _, l: }; J! [) |2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2012-3-31 04:31 PM
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