嚐鮮 首批陽澄湖大閘蟹出水

hamtu5168

（中央社台北22日電）大陸陽澄湖大閘蟹今天正式開撈，首批規格蟹出水價約每斤人民幣140元（約新台幣650元）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V# J( p6 u% Y1 Z" U! G; O
5.39.217.776 W0 X7 A0 Y- v% Y6 n
「一週前我們就把蟹籠放下去了，等到大閘蟹熟悉它後，就會自已爬進去。天氣晴朗、颳起西北風後，一籠能捕上來幾十斤。」當地蟹農告訴東方網，希望趕在中秋、「十一」長假前一週送上民眾餐桌。5.39.217.77* X* Y6 D7 f. c  l# O
$ L0 I) L2 l( ~' T
陽澄湖鑫陽公司負責人林中安表示，今天計劃撈起6000斤大閘蟹，經過驗蟹師對大閘蟹3輪甄選，精選出4000斤立即發往上海和北京、深圳、成都、大連等地。5.39.217.779 G1 h/ C8 X4 v% B7 A- }2 o. I
公仔箱論壇* P# b( P( z7 k3 ]: O/ C& l, g
由於天氣影響，今年大閘蟹的大小比較均勻，集中在中等規格。也就是說，3兩以上到5兩以下的公蟹，2兩以上到3兩半的母蟹，數量最多。tvb now,tvbnow,bttvb: l  ?! k! P. l9 d$ v
/ i  G- N" H$ Q7 A7 p. `) }* [
「4兩公3兩母」的「規格蟹」一斤出水價介於140元到180元間。不過，由於大規格的大閘蟹數量較少，所以價格略有提升。
9 f, f. S' i- J% U: J0 ]) gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- s8 y6 F2 \; ^, |4 @
蘇州陽澄湖行業協會表示，今年陽澄湖大閘蟹養殖面積與去年持平，產量為2500噸左右，比去年略多。
" k9 V( L8 J( V; g. W8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L  v4 j3 \3 M' D  W, Z
由於人工、飼料等方面的投入增多，今年成本估計上漲5%到10%。但由於外地蟹集中上市，蟹商們的定價基本和去年持平。1010922