降低體重降低疾病風險，免不了要改變飲食習慣，降低高風險食物攝取，例如油炸、高油脂、高糖食品，自己動手做，相同料理可以使用替代食材，較健康的烹調方式，讓飲食風險可以降低，可以滿足口腹之慾。tvb now,tvbnow,bttvb/ t: v! v) H- e& V9 Q" J! M
y1 u3 z; I* z用豆泥與豆腐做漢堡公仔箱論壇, J: U/ n' R7 [3 X9 ?( `+ B/ i1 G
& D6 y/ t/ ]" t4 m# y; k4 D, {& F做漢堡時，可以在攪肉中放入豆泥和碎蘑菇，不但不會降低口感，還能夠減少肉類的使用量，達到減少動物脂肪設曲目；另一方面，義大利麵也常使用肉來烹調，可以選擇脂肪量較低的雞肉，兼顧每位與健康。
( w p( W9 l( x7 l7 L- U/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [+ b2 ]: v( _
烤蘿蔔取代炸薯條5.39.217.77* N) E0 P9 f$ p: V, @& x& g
& O6 g! C2 ]# N2 l9 a6 C2 mtvb now,tvbnow,bttvb薯條多澱粉，多油脂，但香脆口感讓人無法抵抗，不知不覺就吃完一整包，如果將白蘿蔔取代馬鈴薯，油炸烹調改為烤，可以有類似薯條口感，不但可以大幅降低熱量，油脂攝取也可以減少，想要佐料蕃茄醬，最好自己購買新鮮蕃茄製作，降低人工添加物攝取量。
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' g1 H8 u/ m G0 k3 x$ h7 `tvb now,tvbnow,bttvb酪梨做冰品tvb now,tvbnow,bttvb: K4 m+ M& ?, O3 F U( m/ S
2 r0 C) R; u0 P8 n5.39.217.77甜點因糖使用量非常大，熱量也相當高，其實奶昔與冰沙，自己做也可以相當健康，把酪梨打成泥冰凍，再加上適量椰子水攪拌，放點喜愛的天然堅果，就可以做出味道非常好的奶昔，類似的方法也可以做成冰沙，藉由酪梨和果汁搭配，也能做出相當消暑的冰品。tvb now,tvbnow,bttvb# t- ~9 [3 L' o( k1 W4 B6 G" w
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專家意見5.39.217.774 Q4 A# |# `+ l% h
, _" ~* s/ q9 ?, C8 A8 J2 M9 u e% S5 @& }5.39.217.77營養師程涵宇表示，漢堡薯條等速食，兩個禮拜吃一次較為適合，選購時也應該小心原料材料，例如炸油發黑、冒泡，就可能有致癌風險。
1 g6 j5 E9 X2 W+ b0 Y7 f5 [ p$ \0 D自己在家做也是很好選擇，中式料理也常用豆腐與肉搭配，減少飽和脂肪酸攝取，口感與外觀都不受影響，漢堡肉也能夠用相同烹調方式，但是記得蔬菜攝取量要足夠。 ( e P0 F' g+ Q& r/ x( B; v: S) r
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發表於 2016-8-5 08:08 AM
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