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材料
3 y6 O$ H3 H" Z2 H6 w; w公仔箱論壇大蝦 300克、雜沙律菜 100克、青蘋果 1個（去皮切條）、新鮮無花果 1個（ 1開 4）、蘆笋 50克（去皮切段）、無花果黑醋 30毫升、檸檬汁/白酒各少許、鹽/糖/黑胡椒碎各適量
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/ S1 s; W/ {" X! N8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎蝦時要用大火，否則蝦肉很易變霉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B3 p2 b4 `# C$ w" y. N
" p1 X: {* C/ ~7 P. q" u* m做法) z: C p& a! x& O$ b3 f& H$ I
1.大蝦去殼留尾，汆水後浸冰水，瀝乾水份。
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4 V& ^/ j) T* A6 L) V2 r5.39.217.772.燒熱鑊下油，放入大蝦，以大火煎至金黃色，加檸檬汁及白酒拌勻。公仔箱論壇' [3 a3 |, ?' P3 i
) v& `, s0 Z& L1 u& S3 }tvb now,tvbnow,bttvb3.將雜沙律菜、青蘋果、蘆笋、無花果黑醋拌勻，再下鹽、糖及黑胡椒碎拌勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 K$ l+ [' X& B
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4.將大蝦鋪於沙律面，放上無花果作裝飾即成。
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發表於 2010-5-28 06:50 AM
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