[藥膳] 金針蘿蔔薏米湯

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原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。
6 U- W& I- ]4 Q0 Q" t8 K. }tvb now,tvbnow,bttvb調料：鹽適量。
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1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。 tvb now,tvbnow,bttvb; {# z8 x7 j* D2 p/ @0 `
2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i: I: l8 H( j1 d; X. q0 I8 f9 _
3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。
2 C7 z: _- f- d$ K1 h3 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ d! ], i7 q% g. h9 I$ l3 I2 Z7 ^
功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。