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( y0 V! j- K5 A+ I; E7 Mtvb now,tvbnow,bttvb煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉
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6 _+ X# U5 E9 [" Z* {; H粟米營養豐富，除含有大量維他命，當中葉黃素及玉米黃素對眼睛特別有益，能維持良好視力。不過，光吃粟米卻嫌單調，今次就教大家做周打粟米湯貝殼粉，以脫脂奶代替忌廉及牛油，脂肪大減，再加入大量蔬菜增加纖維，即時提升健康指數！& C9 K9 ~( d; u" t L7 ?% F) c
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★周打粟米湯貝殼粉（4人分量）6 t' ~9 D G5 \( l/ Y4 Z
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% [) N" w; b @, V; W/ Z5.39.217.77材料：. L( E7 ?6 `) j4 z& A
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貝殼粉……50克5.39.217.77/ l \- {% ]5 `. D
3 ]1 M( |, E( v f, R3 l# u. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番薯……350克（切粒）
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絲瓜……90克（切粒）
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洋……1個（切粒）
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西芹……1條（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s1 s1 x+ U/ ]8 K: O
! K3 f+ I' y* `8 K7 K罐頭粟米粒……350克
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月桂葉……3片
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上湯……800毫升
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脫脂奶……300毫升公仔箱論壇2 v/ _! q! u0 x. i
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煙火雞粒或煙雞胸肉……150克（切粒）
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$ h3 G; K) u; S5 b9 C( H3 P* U5.39.217.77鹽及黑胡椒……適量
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7 W* r5 y/ H8 n$ L公仔箱論壇做法﹕
p1 y: t1 h+ m5.39.217.77 公仔箱論壇6 y6 ~- |" W3 S
（1）水煮滾後落鹽，加入貝殼粉煮4分鐘，瀝乾備用
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2 s4 \4 q# R. l2 v8 S- t$ }; \7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2） 將番薯、絲瓜、洋、西芹、粟米粒、月桂葉放入鍋內，加入上湯煮滾後，轉慢火煮20分鐘至軟身
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/ j0 Q, v( u$ }4 o, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3） 取出月桂葉，加入脫脂奶、鹽及黑胡椒調味，取一半湯汁及材料放入電動攪拌器攪至滑身，再倒回鍋內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D6 J/ N5 c$ v% Z) d
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（4） 加入貝殼粉，慢火煮5至10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb( R9 c% o( Y, y7 K
9 C H; E; L/ w% I3 V（5） 加入煙火雞粒，煮滾熄火，即成
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營養比併（一人分量）
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‧自製周打粟米湯貝殼粉公仔箱論壇# j5 ]0 z6 S4 z6 }% t2 `& u( v
8 X% E( V7 x$ L, j1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量210kcal 脂肪0.8g
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- i# J8 O/ D3 etvb now,tvbnow,bttvb‧坊間周打蜆湯配意粉
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熱量315kcal 脂肪13g
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, L9 e/ C Z* b, `. n: y食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪
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- p5 {6 f) |* P7 g文：曾明 |
發表於 2014-1-7 08:55 PM
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