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) ^8 `9 [' i& u1 u5 A0 a煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉
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/ F; N6 t" d0 ntvb now,tvbnow,bttvb粟米營養豐富，除含有大量維他命，當中葉黃素及玉米黃素對眼睛特別有益，能維持良好視力。不過，光吃粟米卻嫌單調，今次就教大家做周打粟米湯貝殼粉，以脫脂奶代替忌廉及牛油，脂肪大減，再加入大量蔬菜增加纖維，即時提升健康指數！
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★周打粟米湯貝殼粉（4人分量）
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, L. Z! g5 J; o0 n& K$ P' L" r公仔箱論壇材料：5.39.217.77( p9 x/ Z4 Q6 V( V- ~
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貝殼粉……50克公仔箱論壇) x+ t8 ? }) F8 ^
6 h; c8 A- {5 {* E( l5.39.217.77番薯……350克（切粒）
1 x$ d! L2 ^* r- G+ s5.39.217.77
+ B: Z- S1 Q3 N/ a' j3 t絲瓜……90克（切粒）
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洋……1個（切粒）
3 G1 f# J' }& h- L+ x+ u: A- E
4 k3 s! Y: x' a2 A2 U# \/ rtvb now,tvbnow,bttvb西芹……1條（切粒）
+ e5 ~2 [! |2 d5 a6 |% F2 |& p8 s+ t5.39.217.77
3 C+ \% N& f) |+ \; \公仔箱論壇罐頭粟米粒……350克7 t# O; l2 C5 H7 x5 [. W2 a
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月桂葉……3片
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上湯……800毫升tvb now,tvbnow,bttvb, p8 K9 ~9 C( F3 k1 }6 V
tvb now,tvbnow,bttvb5 I& m6 e. L0 s' d/ `! N% _
脫脂奶……300毫升
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煙火雞粒或煙雞胸肉……150克（切粒）
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鹽及黑胡椒……適量5.39.217.77' ^+ A8 z: c# d, l( H6 n
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做法﹕ V+ f+ X6 I; T% T& `: o
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（1）水煮滾後落鹽，加入貝殼粉煮4分鐘，瀝乾備用
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（2） 將番薯、絲瓜、洋、西芹、粟米粒、月桂葉放入鍋內，加入上湯煮滾後，轉慢火煮20分鐘至軟身tvb now,tvbnow,bttvb5 `7 H, W8 I' o% u
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（3） 取出月桂葉，加入脫脂奶、鹽及黑胡椒調味，取一半湯汁及材料放入電動攪拌器攪至滑身，再倒回鍋內
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（4） 加入貝殼粉，慢火煮5至10分鐘5.39.217.77" }6 e1 ]7 i4 Y+ ^* A* n
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（5） 加入煙火雞粒，煮滾熄火，即成tvb now,tvbnow,bttvb7 p. [+ o7 h9 |; d; O1 ]% m2 X0 g
+ i# B' B4 m0 t5.39.217.77營養比併（一人分量）
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" V; Z. e5 u% @ j, B9 q" }‧自製周打粟米湯貝殼粉! n2 r$ f4 p U5 ]" X7 s% d% n
9 j; f4 _2 Y5 P4 e5 ~5.39.217.77熱量210kcal 脂肪0.8gtvb now,tvbnow,bttvb4 c0 v2 L0 R4 w! I5 j, b& F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a# C* [9 S) ~8 A
‧坊間周打蜆湯配意粉
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熱量315kcal 脂肪13g5.39.217.779 u) ~& W7 f: C5 h
9 a @0 ~$ w9 K c1 ?. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪tvb now,tvbnow,bttvb7 E9 D$ v% U% [& X: p1 `
4 u* v) \0 q; H: h. |% h8 o9 p6 D文：曾明 |
發表於 2014-1-7 08:55 PM
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