曾到過東京的甜品迷，無不被當地精緻蛋糕所吸引。最近在元朗一家隱蔽小店，竟找到美味日式蛋糕，當中最吸引是抹茶紅豆卷，清新抹茶配上輕盈的忌廉、甜美的紅豆，味道是如此誘人！5.39.217.773 o! C' | s+ L
5 z0 i, F2 |2 [( p$ L) a5.39.217.77輕盈不過甜
: \0 _0 A6 U. t1 ]) N. U. m' g位於元朗的Karl'z Cake Design，平日供應逾十五款蛋糕，假日更有逾二十款選擇。店主兼餅廚Karl曾遠赴日本學藝，除講究蛋糕賣相，更自製Homemade食材，如忌廉由淡忌廉自家打成，味道更香滑。小店主打的日式蛋卷，有四款口味選擇，包括黑森林、士多啤梨、栗子及抹茶紅豆，試勻後發現抹茶紅豆卷最突出，抹茶海綿蛋糕捲着抹茶慕絲、忌廉及紅豆餡，紅豆粒粒分明，滿載天然茶香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G* f( b1 k# q) i( w, s7 y
. I, p2 i! K- `* M4 _* v此外，Karl亦引入日本經典蛋糕如橙香千層，由十八至二十層薄Pancake疊成，加入少量橙酒，以帶出香味，並在Pancake之間塗上吉士醬，口感豐富。店子不時轉換款式，像最新推出的小飛俠（即開心果慕絲蛋糕），餅底是杏仁蛋糕，面層的慕絲軟滑濃郁，更可吃到自家製焦糖開心果，非常滿足。
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5 \) O* j7 I$ H. T+ V9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶紅豆卷 $295.39.217.77' ?/ F; b& L4 k2 f$ x- r- W
抹茶慕絲是自家調配，帶天然茶香，沒有絲毫苦澀味。
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/ E! ~' |& t' Y3 btvb now,tvbnow,bttvbKarl'z Cake Design
! i* _+ {: b% T4 T/ l公仔箱論壇地址：元朗建業街公仔箱論壇; n) ^* b G" z, z
* Q; l7 a; c; S9 K公仔箱論壇荔枝蜜栗子卷 $33$ x7 d2 R" o6 f, H: u, {, S
選用清香荔枝蜜和栗子蓉製成，滋味無窮。
' G3 K' t' P9 Y8 R5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" a- s5 V8 u9 J. h3 D
小飛俠 $335.39.217.77; Z8 Z! ?7 v r1 A4 k, \# `* b
蛋糕口感軟滑，開心果味道濃郁。公仔箱論壇" x8 z; W5 x8 r {
+ C7 @; D; J, _2 G# c# A! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙香千層 $29
! r0 \1 @) V% p4 J/ O5.39.217.77由十八層自家製Pancake疊成。公仔箱論壇1 M6 R, F( `4 b: g
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■店子地方不大，每日卻供應逾十五款蛋糕。: g Q( A: f& [- N, p' C3 F
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發表於 2013-11-12 12:23 PM
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