材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V) B+ l3 ]. a3 N: f5 ~0 J, F) r
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1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。
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& G( a. E+ c8 [! J2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B3 @7 }7 q5 H0 H& |/ x
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3.菜脯洗淨炒乾。
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- R5 Q/ P# Z3 a) R5 W& i5.39.217.774.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。
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) K/ L& }9 p" U, q& Y5 D$ o5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。) n+ X& b9 R, `& o! a' A
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6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。
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7 m. M3 Y9 V& ]- K: L2 _+ h4 Y公仔箱論壇7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。
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8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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