材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。
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5 `9 X# d* A/ G8 ^. Z: l, |# h5.39.217.77作法：
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1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。
0 ?! C$ Q. N1 J9 q1 ^5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% K# |6 K' T, o9 d公仔箱論壇2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。
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3.菜脯洗淨炒乾。
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4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。( f7 b' w+ n2 ?/ K% }3 W1 D! H
; N8 [- u& o0 K) j8 r* J) a5.39.217.775.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。
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* B; v# g! i: ]* H; X4 \' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。1 ~/ y6 F9 g6 z8 K: A1 s
) g/ p* ]- m. g* atvb now,tvbnow,bttvb7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。
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& w0 b$ `: W* P. g+ R公仔箱論壇8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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