材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。5.39.217.774 z8 x' E! l* E" S; |
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作法：
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. z1 z: t& e" R* E3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。公仔箱論壇' b' \; x* G$ Q! i
, z8 k/ w/ Q8 v3 f& X! \( N6 C" ~2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。公仔箱論壇; O: h& K' Z$ x- d! o9 {
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3.菜脯洗淨炒乾。, N& G; }" [5 m' n
2 b' H# x0 U8 \5 l K( g- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。公仔箱論壇6 z9 D( l9 w% m/ Y7 C* `2 u2 p d
* j1 H! @9 a3 H* G* C3 j7 ]5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。9 w$ j; x& v1 `% J& v2 n7 x* l
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6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。
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- W4 \/ g# k" R, Etvb now,tvbnow,bttvb7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。
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: I+ u$ C$ t. |0 h; J$ A8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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