材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m% m/ a, j. H: P
豬肉 240克、蝦仁 2隻5.39.217.773 Y) S, n: d& Q6 i+ J9 y" `. l! }6 P
tvb now,tvbnow,bttvb: K0 L: x- M5 \( q
醃料tvb now,tvbnow,bttvb9 t, H9 k$ A+ ~. {+ T3 L% y
鹽 1/3茶匙、糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( f! Y# f( I% R& D% L) }! g
$ {) z# v& m7 f* {$ C' ytvb now,tvbnow,bttvb醬汁
% ?, O- H4 X# ^, ntvb now,tvbnow,bttvb乾洛神花 10朵、清水 250毫升、茄汁 1湯匙、砂糖 1 1/2湯匙、生粉水適量
2 w3 s/ m9 H# E0 R) N4 ?5.39.217.77. n+ H5 b* w& X- [$ ?4 u
5.39.217.776 C8 }9 ^4 M4 Y( p1 J" E4 }. z
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K/ v, m1 y3 ?- t# {& x$ n
1.豬肉、蝦仁剁碎，拌勻，下鹽、糖、胡椒粉、生粉、麻油拌至起膠，再撻數下，並唧成丸子，備用。公仔箱論壇( \. e9 m6 \7 E6 _2 S
5.39.217.778 E3 u5 N( w: r; N) F: y3 ^
2.燒滾油至 150℃，放肉丸拌炸至浮起，轉大火，炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。
2 p6 ]. @0 V% i) |& w0 N5.39.217.77. b6 ^! t6 k5 C( z7 k
3.洛神花加入清水，浸至洛神花至餘下一半水，加茄汁、糖拌勻，放入熱鑊中以慢火略煮，下生粉水略煮，淋上肉丸，完成。 * Z- Q$ w7 U2 H8 R: Y G( B" B
, w" D2 }$ X7 t. Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* |; ~% Q( X+ u
貼士公仔箱論壇5 M$ Z& o$ B% C% s4 @, D4 {! A
做洛神花醬汁，最好乾鮮花齊用，乾花帶有甜酸味，做醬汁最正，加幾朵新鮮洛神花，更能增添鮮味！0 z; L9 B$ w, X7 Q7 j, P" M
|
發表於 2012-1-24 05:26 AM
| 