[甜品] 栗子芭菲

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材料, c8 w9 i# v' N: H! b& o/ G
蛋白 20克、糖 40克、清水 10毫升、全脂忌廉 300克、栗子茸 50克
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8 Q" ~& `& f/ I* i0 @4 l) Y# X做法
; S4 T- k2 D) z: k' S! h1.煲中下糖及水，以大火煮溶。
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. s' @' B/ p; k1 x. k9 x( g公仔箱論壇2.將蛋白打至半挺身，緩緩地加入（ 1），以打蛋器的慢速打至光滑。
/ H$ R7 j& v- K3 N" d' f1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( K5 G( V- w+ Q0 h) w
3.忌廉打至挺身，加入栗子茸，再加入（ 2），倒入長形盤中，放冰格雪 7-8小時，切長方形上碟即可。
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栗子茸可在蛋糕用品店買到。
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