材料5.39.217.77- g7 c: X! Y; f: i7 A
蛋白 20克、糖 40克、清水 10毫升、全脂忌廉 300克、栗子茸 50克tvb now,tvbnow,bttvb# O( w+ j) {) O( \/ k0 a
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做法
9 I3 H8 ]. w0 i5 e' U/ A5 o1.煲中下糖及水，以大火煮溶。
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2.將蛋白打至半挺身，緩緩地加入（ 1），以打蛋器的慢速打至光滑。5.39.217.77' y. w# e* E7 ] r4 I. p
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3.忌廉打至挺身，加入栗子茸，再加入（ 2），倒入長形盤中，放冰格雪 7-8小時，切長方形上碟即可。
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栗子茸可在蛋糕用品店買到。 5.39.217.77* d2 s4 R2 V: q" u1 M2 q% f
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發表於 2011-11-24 02:46 PM
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