材料tvb now,tvbnow,bttvb9 a" j) k6 c5 S* t/ S$ j; `9 w* i
芫荽碎 1湯匙、大紅椒 1隻、青蒜 2條、羊肝/羊心/羊腰/羊肚/羊肺各 2両、花雕酒 2湯匙、上湯 300毫升、川椒半茶匙
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k: F: y& {, ~& \" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( u7 y W& S+ c1 k* `# v1 Q6 K# t1.大紅椒切片，備用。羊雜洗淨備用。公仔箱論壇9 S) ^5 S" x w& J' w3 I
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2.煲滾水，加入羊肺、羊肚，用慢火煲 1小時，盛起備用。公仔箱論壇; }9 ?0 x. e; E5 s
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3.燒熱鑊下油，大火爆香青蒜，下羊雜、花雕酒略炒，下上湯、川椒，煮約 3分鐘，再加大紅椒煮 1分鐘。+ e! @& G6 z m
) Z$ b3 _# O1 o1 V8 j3 w% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.碗內放芫荽碎，倒入剛煮好的湯水即成。 % y4 `4 ]. ~2 f9 Q. m: l/ a( P
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0 o; Y/ B& f# e8 t5 m! F6 {公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n* p7 d8 T- a# i S F% {: ?1 J
因為羊肚及羊肺比較韌，所以先要煲 1小時令其軟腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _9 E1 C; `7 J$ {. ]
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發表於 2011-11-10 06:19 AM
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