[甜品] 姜都亞鳥結糖朱古力月餅

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材料
. ^) r% {5 }/ f- e! l7 b! D公仔箱論壇姜都亞醬 90克、藍莓鳥結糖 25克、朱古力醬 60克
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做法& A2 w: Y1 @0 `
1.用畫筆沾上朱古力醬，掃在月餅模上，抹走模上多餘朱古力，待半乾時，再下朱古力，輕搖，再抹走多餘朱古力醬。5.39.217.77( I2 G9 h: A$ J
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2.將模反轉，令多餘的朱古力倒下，使朱古力厚度平均，放入雪櫃雪約 1至 2分鐘作快速凝固。
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3 W2 F3 u6 T0 P) l3.將姜都亞醬唧在月餅模內，放幾塊鳥結糖，再唧一層姜都亞醬至八成滿，向橫搖令朱古力分佈平均，放雪櫃約 5分鐘至半凝固。; x4 y" z# b& b: |
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4.待半凝固後，再放一層朱古力醬，放雪櫃 20分鐘，用木勺輕敲月餅模會更易脫模。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r$ M1 v$ |" G' ~/ M! f/ r
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貼士
3 u+ t! c) C3 a- {tvb now,tvbnow,bttvb如果買不到姜都亞醬，可以將 5份榛子醬及 1份朱古力醬混合，味道和姜都亞醬差不多。
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