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姜都亞醬 90克、藍莓鳥結糖 25克、朱古力醬 60克公仔箱論壇. a6 D8 j- R0 W# Z# b6 g
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做法
9 G* k2 r" ~. ]0 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.用畫筆沾上朱古力醬，掃在月餅模上，抹走模上多餘朱古力，待半乾時，再下朱古力，輕搖，再抹走多餘朱古力醬。公仔箱論壇$ e* k# v8 n6 e' o+ Z
; F. }% q: [7 r+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將模反轉，令多餘的朱古力倒下，使朱古力厚度平均，放入雪櫃雪約 1至 2分鐘作快速凝固。
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- M f8 o+ {% f* @* v' k公仔箱論壇3.將姜都亞醬唧在月餅模內，放幾塊鳥結糖，再唧一層姜都亞醬至八成滿，向橫搖令朱古力分佈平均，放雪櫃約 5分鐘至半凝固。公仔箱論壇4 b4 t" t/ C2 {9 p y' C( l
$ u+ t$ U' E! L5 e( o, Gtvb now,tvbnow,bttvb4.待半凝固後，再放一層朱古力醬，放雪櫃 20分鐘，用木勺輕敲月餅模會更易脫模。
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貼士5.39.217.77, M) `9 `2 `4 ~2 W% a
如果買不到姜都亞醬，可以將 5份榛子醬及 1份朱古力醬混合，味道和姜都亞醬差不多。
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發表於 2011-9-10 06:15 AM
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