[中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦

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沙嗲XO爆虎蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u6 A+ C) x3 U% g& v3 G4 f6 I1 h

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+ [) g2 a0 ]- H: u' t, B【材料】
, O  H! h( }% \+ H" c7 M, g虎蝦九百九十克6 @- G0 R* \3 w% X7 i+ M* @" r. G
沙嗲XO醬一湯匙6 A" P5 c( Q0 S* ?# `2 P4 p
蒜頭三粒(切片)
" Y5 O# ~+ j7 Z" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭三粒(切片)公仔箱論壇+ p1 n. i4 E% P; z* @# {+ {1 F
生薑八片公仔箱論壇0 b+ E( Z5 n+ G% Y, y+ U  S9 y
蔥花二湯匙
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2 t& D: l  P& N0 }4 ~& m3 htvb now,tvbnow,bttvb【汁料】
2 I% ]/ j6 m: n- a  v- N公仔箱論壇黃糖粉一湯匙半6 J. P; [) L5 n2 y2 v
牛抽一湯匙8 i4 e( f; \9 {2 ~
鮮雞汁一茶匙公仔箱論壇0 L' m- |+ Q0 x% `
茄子一湯匙
" y6 ]$ `" L/ |, z, w5.39.217.77老抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& Y+ R( n# G, X, @' z/ y1 Z2 h, o
浙醋二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~; E7 ]- V0 R
可樂汽水二湯匙
- G! [) c8 }; |$ s9 S  T0 e" q/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K, w6 f% ~7 k& b
【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n& X9 J! f2 |5 A1 r$ J
(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。
1 o# F* O. L% J(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。公仔箱論壇6 d6 u. ]: D6 c: R  L% c0 p
(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。8 `$ d, S. R0 L1 M0 C3 c. f
(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。