材料
1 P7 W- t% z% i5.39.217.77鮮無花果 3個、玫瑰花露 1湯匙、蜜糖 1湯匙、水 80至 100毫升、蒟蒻粉 13克、熱水 2湯匙5.39.217.77; _1 N: @8 U* M8 W% n
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. Z9 L5 @' f/ Q- U, l+ w; e0 o公仔箱論壇做法* [- G3 u; f3 B1 a z' ^
1.無花果挖出果肉，連玫瑰花露、蜜糖和水放入攪拌器打成果汁。/ t9 G0 L% C% d7 [, q% p$ l
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2.蒟蒻粉以熱水開，將果汁跟蒟蒻溶液拌勻。公仔箱論壇1 O' c( n) X5 N. l8 ]0 E
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3.將混合液倒入已預先放在冰格雪凍的玫瑰果凍模中，放入雪櫃雪約 1小時即成。
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. S$ ~, l% ]% @$ h9 v& d/ T5.39.217.7713克蒟蒻粉要加入 250毫升水份，如果無花果汁打好後多過 250毫升，便要再加多點蒟蒻粉來調節軟硬度。
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發表於 2011-2-12 05:12 AM
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