材料tvb now,tvbnow,bttvb( Y4 }0 |1 c/ s3 G% ^9 t) l
迷你蘆笋 200克、小串番茄 150克、意大利風乾火腿 4片、鮮番荽碎 2湯匙、檸檬 1個
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汁料tvb now,tvbnow,bttvb# v5 J" T1 H; K
鹽/黑胡椒碎各適量、啡糖 2-3湯匙、橄欖油 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 j- s4 U6 L: { W! s2 R G! n
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做法
8 W) o8 M: t5 n6 L I {tvb now,tvbnow,bttvb1.風乾火腿置烤網，於白炭火上烤至脆身上碟。5.39.217.77$ N- L8 p+ d/ L: r- ~
7 Q$ i' F! Z6 X8 l. x3 h9 z公仔箱論壇2.把小串番茄與蘆笋分別放於旁邊，不時掃上橄欖油及灑上鹽與黑胡椒碎，待 5-8分鐘，見番茄皮半破裂、蘆笋帶金黃焦香上碟。tvb now,tvbnow,bttvb W7 S+ l+ }& i( [% N( p& @9 x
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3.將檸檬榨汁與啡糖、橄欖油拌勻成酸甜沙律汁，加入番荽碎拌勻，淋上番茄與蘆笋面即成。 tvb now,tvbnow,bttvb6 I: K6 n, k' e5 D( S4 I3 f
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發表於 2010-11-13 05:42 AM
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