[藥膳] 椰子燉北菇

材料：    6 U' f6 a# r6 b8 q9 q- u
大椰子(1個)，黃耳(4隻)，冬菇(4隻)，淮山(4片)，紅棗(10粒)，杞子(1茶匙)，滾水(適量)。
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做法：    , H) O& t5 T8 A. \7 ?# \0 l6 b/ x
椰子開蓋，倒去內裏的水，將材料洗淨浸軟後全放進注滿滾水的椰子內，蓋上椰蓋並放入煲內用慢火燉3小時。
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功效：
強胃，十二指腸，補血，滋腎，強身。