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[甜品] 【自家製】火焰雪山(快速版


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3 Z: F  E3 D' M, \! k7 R& d材料:
& V9 B9 G3 g5 I2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海棉蛋糕     1件(可買現成)蛋白             2隻
3 s/ \* [# D4 Z7 Y. d2 i公仔箱論壇砂糖             60g
. R: c/ D: R0 P水                 20g公仔箱論壇$ X- ?( Q$ @: m* X
雪糕             適量(1-2款味道)+ c) C7 g, u. f, g
麥提莎         適量(可用其他食材或生果作裝飾)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `) _- u; B+ L. F4 W
白蘭地         少許" T; f" }  R% t+ H1 \' J( x6 p

8 R  ^6 V; o/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# M+ ?6 Z1 a9 l
工具:. E& Q( Z8 n5 H5 r" c
火鎗、唧袋公仔箱論壇, w) K; ^: c; k: V
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/ a; o& D9 ?2 q+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇4 c8 r) C+ N* g" F7 |1 G3 g+ V
1. 準備一小飯碗,先舖保鮮紙,(如圖)筆入第一款味雪糕,中間再填入另一款味,最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上,備用;( C8 S# ]6 u: G# O/ K2 z1 T
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2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿;
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, [$ H5 U; \2 {# d! ]3 t3 f# xtvb now,tvbnow,bttvb3. 煮糖期間,2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色,約5成發時以流水式慢慢加入(2)糖漿,繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身,即成意式馬令,放入唧袋中;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w0 R8 z8 n3 \4 |: x: w& R

5 u! `. m6 A7 `1 P6 X1 t5.39.217.774. 把海棉蛋糕放在碟中央,上面放(1)已雪成形的雙色雪糕,再用(3)的意式馬令唧滿外圍(如圖);tvb now,tvbnow,bttvb+ s* g+ P5 M7 ~3 Q# b- {  ^& R

% w5 ?1 z9 `' T0 _; g公仔箱論壇5. 用火槍燒至微焦,面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾;5.39.217.777 l; g* N' v. Q, k4 d

' M, s" x& Q: [公仔箱論壇6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。
; Q0 v- k$ K3 k) o0 ?8 K5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o, n) s* I' o' j

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