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2 T, B- [$ G; q4 O4 L' p ?% D5.39.217.77材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k) L7 T- D2 @' Q- L- p6 m
海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻公仔箱論壇7 H0 Y% ?* k* |; L$ m5 T
砂糖 60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T# e' B& m: X O, `" W
水 20g
+ G* N+ Y" b# E% H9 K, b @; ?5.39.217.77雪糕 適量（1-2款味道）5.39.217.77: c$ a4 Z6 s2 k' F- _
麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @9 f g2 L# _% W5 B
白蘭地 少許
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工具：
& [+ v) \- Z7 g8 y" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鎗、唧袋公仔箱論壇) R" a; \( P1 C: l2 k
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& j, A7 U/ c- w9 [0 P1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r; o. _: z" G$ @/ z- g% U
1. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；, p& w8 `6 j6 ]+ h/ k
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2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；
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3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；& k7 `* o) G$ t( D+ W7 E1 N
3 J! ^4 r# j5 D: r7 W' \) E! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；
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5. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；
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; [/ d+ o [# Z1 _7 s3 `. a+ H T公仔箱論壇6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。tvb now,tvbnow,bttvb+ m( g9 b. V1 c4 a7 x7 X
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5 @7 Q" p( `7 C$ f9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-5-13 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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