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材料:
; v/ w2 P) @0 M8 ]6 k: O; l$ y雞髀肉400克、檸檬葉3至4塊（撕開）、紅洋蔥半個（切條）、紅辣椒或指天椒1隻（切圈）、九層塔1至2棵（取葉）、泰國青檸1個（取汁）& ^/ T" i7 c8 J; O
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調味醃料（雞肉）︰ + i T4 p/ X6 L0 R `3 d
青檸檬汁1湯匙、魚露1湯匙半、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁︰ " W9 ?& _, j% U: e# f; |
水4湯匙、青檸汁1湯匙、魚露半湯匙、糖半茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇" X) I7 H' `% p. J
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公仔箱論壇: y* W+ }4 L9 V d( Z* Y4 l
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?4 S' I* `, W
1.雞肉沖淨及抹乾，切小件，與醃料拌勻待片刻。公仔箱論壇0 B' N% U2 n8 V4 w
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2.燒2湯匙油爆香雞件，加入檸檬葉、辣椒及紅洋蔥炒合。5.39.217.773 d( {3 D" w$ t1 c4 n# V
2 d% F8 h! O0 D, P( T7 V3.雞炒熟後加入芡汁，最後加入九層塔葉快手炒數下。公仔箱論壇0 V: Q) V+ L1 Q/ x
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發表於 2015-5-11 05:17 AM
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發表於 2015-5-17 11:30 AM
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