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[中式食譜] 香葉炒雞球


1 j- F- m, h$ B# `! z& ~材料:     0 ?/ H$ D- e; T  Q: H, s3 L4 i
雞髀肉400克、檸檬葉3至4塊(撕開)、紅洋蔥半個(切條)、紅辣椒或指天椒1隻(切圈)、九層塔1至2棵(取葉)、泰國青檸1個(取汁)
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調味醃料(雞肉)︰
5 U5 v5 r: p3 [/ j3 i* G/ Utvb now,tvbnow,bttvb青檸檬汁1湯匙、魚露1湯匙半、糖半茶匙、生粉1茶匙
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7 x# {8 X! G+ ?* C4 G4 ctvb now,tvbnow,bttvb
; x; Y$ F, i8 _+ {1 q/ T芡汁︰
2 w1 E# J3 U2 n( g. O5.39.217.77水4湯匙、青檸汁1湯匙、魚露半湯匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
. E3 `6 u( U$ q* n1 F, p8 t4 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     
2 [* \4 f( k2 [3 [* m; q8 M% i公仔箱論壇1.雞肉沖淨及抹乾,切小件,與醃料拌勻待片刻。
2 q4 B3 E4 I9 E% I$ c$ vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t; w% ]& _2 Q+ H) B0 j
2.燒2湯匙油爆香雞件,加入檸檬葉、辣椒及紅洋蔥炒合。6 m+ w9 F: o2 T; f- i6 a8 ?2 c

, A4 ]  F" D8 Q5 r3.雞炒熟後加入芡汁,最後加入九層塔葉快手炒數下。  E2 Y  u9 h- {
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