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材料: 5.39.217.77! I! ~; w* q& K; w# A
雞髀肉400克、檸檬葉3至4塊(撕開)、紅洋蔥半個(切條)、紅辣椒或指天椒1隻(切圈)、九層塔1至2棵(取葉)、泰國青檸1個(取汁)5.39.217.77& E! K; r" ?* _: B
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6 a* N( L( q( S! m; U& W% ?; z% g) A4 L5.39.217.77調味醃料(雞肉)︰ & E& F$ @2 V) L3 O6 C3 L
青檸檬汁1湯匙、魚露1湯匙半、糖半茶匙、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~$ p# U7 p4 `% p
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芡汁︰ 4 [" x: Q# m- A& K9 G
水4湯匙、青檸汁1湯匙、魚露半湯匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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* b6 H* R% o2 z5 |2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 G& R. }: {2 J2 p5.39.217.771.雞肉沖淨及抹乾,切小件,與醃料拌勻待片刻。
; f8 ^3 n8 s% F4 L( ^7 utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77! q( @) Z! F0 M8 K4 w
2.燒2湯匙油爆香雞件,加入檸檬葉、辣椒及紅洋蔥炒合。
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3 J ?/ \0 X2 R1 c* |/ N# E0 F$ Vtvb now,tvbnow,bttvb3.雞炒熟後加入芡汁,最後加入九層塔葉快手炒數下。公仔箱論壇* p; M1 }0 G' k1 b# X
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