[中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷

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材料:     
3 p  \+ ~2 J; I7 c& d9 p鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p$ H2 d- j* ]3 U( c" V
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調味:     
& Q, {# {# M! B1 B麻辣醬1湯匙半
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汁料： 8 m, F, f. Y+ t, D
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 8 ~% ~, [" f  _3 ]$ T+ f

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. ^8 K$ s2 L9 k1 F* Dtvb now,tvbnow,bttvb醃料（鮮魷）：
8 l  ]! P, D* E2 h* s; s4 |/ A/ ^) a食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇8 f. u6 m* g1 \$ O) n

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i! O  _. y+ U( f& m1 f: ?- d
1. 鮮魷?輕切花紋，再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘，取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟，取出備用。公仔箱論壇7 |% ^5 W  Q; h1 X% d
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3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。
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4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合，注入汁料炒勻即成。5.39.217.777 \; q$ p% p! x$ V; s; A. j) B
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青色之叶

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