1 h, M& l1 i& k* q+ G5.39.217.77材料: , o4 E6 v! s$ x9 a! \, p5 {$ R
梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙
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* M2 N6 V! a" S* p& }" B調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k- O: Y- }2 U9 q( x) }1 D
炒菜調味料： tvb now,tvbnow,bttvb _+ p$ H" Z6 Q/ m- n8 |6 R+ p' R
薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙
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醃料（梅頭肉）： 5.39.217.772 `* |' X( C0 S; T( T+ c1 }. S
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙公仔箱論壇6 n+ x5 C7 ?" Z2 n2 k8 n
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! Z; o& V1 ]& Q+ f2 _: m* |9 P5.39.217.77做法: 4 Z+ p3 D- |# Z+ J W) ?7 x4 q
1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。
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2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v& T B8 {( y- l" o
$ B# c% ]( | ^公仔箱論壇3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。tvb now,tvbnow,bttvb2 l, f- X2 G, p& ~+ e
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發表於 2015-5-6 05:34 AM
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發表於 2015-5-17 11:35 AM
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