縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
( a2 S5 X) o3 c7 R# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* c; x7 x* T1 X5 Z2 s
法國餅廚的香水物語
! g2 `+ q: `+ d1 \8 u* Y) D* @3 Rtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 }: V: E2 Y6 X. ?9 I
■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。
; J6 W. ~/ w7 B9 g2 }
+ q8 o* D0 F0 a( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
6 A/ D5 j$ j3 Y6 Z4 y" m公仔箱論壇9 \3 l, U& j* R/ N0 a
鹹點是綠葉
) ?! ^0 C# J* O& E8 M+ A! ^# W本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J/ y* R* x: {+ g+ y
$ c) O0 O( a/ Y% |& @
0 }( w2 ?0 k8 s8 X$ Ctvb now,tvbnow,bttvb■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。
, i& i- d$ r+ Ptvb now,tvbnow,bttvb
5 x/ @: U$ P) \8 n/ E6 X/ Ptvb now,tvbnow,bttvb - A( }3 ~7 U% b8 ?/ j
■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！
" ]+ K5 J& Y: f) J/ `
7 T `+ b, v2 f! h
. g: e, u8 a+ r8 Q5 [2 p* z) T/ E■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。tvb now,tvbnow,bttvb4 z9 g* [& w) ]* x3 a/ y! k
; }; T4 ?# v" v( X! w; S" A( d) z
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n4 m$ `. b2 L. V* s( \( h
■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！2 ~; U! D* n9 C1 l! k7 ^
$ \# n0 d( C0 @) P7 t公仔箱論壇 6 J9 n+ P2 n9 R- B4 P
■鹹點也是配合香水的味道而做的！公仔箱論壇 F2 b! P7 j7 u
8 H7 o1 f* [5 g( ~' n
- O% A, a# a" K" A2 V# W■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！
! {1 \# W! |' K2 P1 s e) [
2 y$ j, T$ @. U+ U9 g7 j公仔箱論壇MO Bar5.39.217.77* W/ j! O5 _# T) k8 L0 X! C
地址：中環置地文華東方酒店地下; R8 ^4 ?; {, w5 p) `. K
供應日期：明天起至 9月 30日公仔箱論壇 C# C/ L, [6 u5 \) d. E% b7 d6 F
時間：下午 3時至 5時半
. {4 k$ o+ L2 d. i0 Jtvb now,tvbnow,bttvb價錢：$198或$360/兩位
; u9 E' W- b) _( X4 O& K5.39.217.77
- V! e, R$ U) e1 B* o% j7 b6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一個 OL的 cafe夢
& n' F- f+ A5 P2 {/ g5.39.217.77
{6 [ p/ B2 c) c0 ^5.39.217.77■藍莓芝士餅，$22。7 K, H% Q3 k, w: A+ B+ A1 B
0 J7 Y# v/ y0 Y. @# b$ e( {8 E3 E做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！ tvb now,tvbnow,bttvb, x& r2 M! X. k
. }: D" P5 o+ U公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb$ i9 G; u! B( U$ b) A2 ^8 C
■杏仁 mousse cake，$22。& R" P" m1 Y* A4 U7 P- o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H7 d; v: j2 n, B1 t1 y7 B
 tvb now,tvbnow,bttvb' z# ]2 D" V" W( R2 y# E
■紅莓之戀，$22。5.39.217.77 b5 O8 g3 b% X7 @3 C }: S4 E
4 U- v2 A: j7 K; m1 @. f" P7 _tvb now,tvbnow,bttvb . m/ z0 ]- h( v; V( o# N
■以黃色為主調的裝修。
2 u" F" g6 ~& Q$ L
2 c/ P# u- d) ?3 F 2 Z m( p, B5 M1 [- _
店主 Rosanna。2 l4 j; Y# I8 m) g1 A
6 p2 d; q2 v6 u' }
Rosanna te a casa
/ y: ?4 n) X6 `# K8 v7 B& T, ntvb now,tvbnow,bttvb地址：馬灣大街村中
o0 T7 k& q" @- btvb now,tvbnow,bttvb逢星期一休息 tvb now,tvbnow,bttvb' h, h- J5 ? A7 n4 u& p: ]
$ p4 s! s5 ]6 M9 F/ {/ E$ }! M
0 E) l2 a- g4 u9 S9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-8-15 06:44 AM
| 
發表於 2010-8-17 11:16 AM
|