[中式食譜] 豉味梅醬雞球

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1 c6 B' ?) k% }& S# r$ D6 w5.39.217.77材料:     
1 [( o" ~4 b' q雞髀肉400克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切圈）、豆豉1湯匙（略壓）、蒜頭2粒（剁碎）、酸梅醬3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) G% O0 l3 D# }# Y

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5 _- ?- p3 d* c) T調味醃料：
/ [* b: N: y- A; O$ etvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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芡汁： / b* D" ~0 y. R$ V3 e
水5湯匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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! z) g% h; H. T, h3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     : G! j6 @) Q( `1 t% A
1. 雞髀肉切3厘米件，與醃料拌勻醃片刻。
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2. 燒2湯匙油，爆炒雞肉，加洋蔥炒香，取出。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?; u1 P7 q& b0 Z3 T8 l) M
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3. 剩餘油爆香蒜頭豆豉及紅椒，雞肉、洋蔥回鑊炒數下，加酸梅醬兜均；最後加芡汁炒透。公仔箱論壇' l! @% x: B& C$ `' B3 g

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