[中式食譜] 豉味梅醬雞球

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; V1 w2 N( c. G) C' ?  U5.39.217.77材料:     
, E4 |  s9 r: B+ Y- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉400克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切圈）、豆豉1湯匙（略壓）、蒜頭2粒（剁碎）、酸梅醬3湯匙
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+ b) f  H% H  K" Z調味醃料：
( J( I) ]* T+ `- {- r9 h4 a0 \5.39.217.77生抽1湯匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇  G* N/ E: i  ?8 n
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: y: i/ y) t; e5.39.217.77芡汁：
# B6 W& Q# [: w( B( U( F+ [水5湯匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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做法:     5 s' L* M$ V: P3 _
1. 雞髀肉切3厘米件，與醃料拌勻醃片刻。5.39.217.774 Y% I$ o% P0 ]. y( b

( k0 @" e  [+ n) G8 y0 e# g: R$ n% Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油，爆炒雞肉，加洋蔥炒香，取出。
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3. 剩餘油爆香蒜頭豆豉及紅椒，雞肉、洋蔥回鑊炒數下，加酸梅醬兜均；最後加芡汁炒透。. N+ ]" Z! C% y

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