[中式食譜] 螄蚶雜菜煲

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4 z, b) g1 g7 R+ d, ^. U: w7 L材料:     8 F, A/ C4 C$ G2 `% t
螄蚶300克、蝦米2湯匙（浸軟）、秀珍菇60克、旺菜250克(切片)、粉絲、魚湯半杯、清水3/4杯、薑2片
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5 m( U- ^* n+ V2 u+ ^做法:     tvb now,tvbnow,bttvb7 P- v, ^" }# t& G% n  _
1. 粉絲用清水浸軟，隔水備用。5.39.217.77% M. _0 d0 `7 i4 `

/ ?% W. {4 j  L" m$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱砂煲，加入少量煮食油，爆香薑片、蝦米。" A6 P0 F2 a0 \8 }1 q; s/ H
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3. 再炒秀珍菇、旺菜，注入魚湯、清水將菜煮軟。
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0 j7 u6 P6 e) y2 m- Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 放上螄蚶及粉絲，煮至螄蚶打開蓋，加鹽及胡椒粉調味即成。
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