材料: 6 d9 V* ^4 Y( o; H9 i$ H
豬頸肉5安士、珍珠筍4安士、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、蒜片2粒、薑片4片、乾蔥片2粒
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8 l% T- a# m" X% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. C" t. ^% h( \( Z公仔箱論壇調味醃料（豬頸肉）：
7 Y1 A7 I8 I I1 h+ x* Y- V* ^生抽2茶匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q( R3 l9 Z' f
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: A$ @ [8 f8 |: R" U; P汁料：
0 W# Y. A4 m3 D9 L yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙4 p7 Q K* j0 a1 ~' X
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做法: 公仔箱論壇4 ?# I1 [4 L/ T. D
1.豬頸肉切薄片，洗淨及充分抹乾身，與醃料拌勻成薄膜狀備用。. c( n! s# I& E: ^: |8 ^% [
$ I% D% k6 H' w4 @1 |% z! E$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬頸肉表面撒上一些生粉，輕力拌勻，下鑊以中火煎炒至香黃、脆身，取出備用。
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0 E7 W: O( o) a公仔箱論壇3.珍珠筍下乾鑊烘炒一會，再下青、紅西椒炒勻。加少許油及清水炒熟，取出備用。
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4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，將珍珠筍、西椒及豬頸肉回鑊炒勻。注入汁料兜勻，上碟即成。+ S6 W' c2 Y2 Q6 m) \
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發表於 2015-3-25 04:19 AM
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