材料:
- Y& n" R" y( R Y2 J( h- p豬頸肉5安士、珍珠筍4安士、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、蒜片2粒、薑片4片、乾蔥片2粒8 {2 p+ B6 l4 K1 C1 G+ O3 I1 @
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/ s3 ]; r! G1 {% P5.39.217.77調味醃料（豬頸肉）：
5 \$ U; M2 D9 `% j- K, ^公仔箱論壇生抽2茶匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 公仔箱論壇3 ^* x ]2 c6 G4 u9 ]# Y% |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^/ @* H& H0 V7 @
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汁料：
5 t# t T& x2 l雞湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙! n3 q7 c# P7 |4 C# c
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8 T# O& l; d$ H; o( ~5.39.217.77做法:
# E( ?4 A" o: n公仔箱論壇1.豬頸肉切薄片，洗淨及充分抹乾身，與醃料拌勻成薄膜狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m, m9 \1 C; c/ y; U9 [
5 Q: l5 r s- v$ V! M7 |8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬頸肉表面撒上一些生粉，輕力拌勻，下鑊以中火煎炒至香黃、脆身，取出備用。! p) v2 J; R5 e/ L
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3.珍珠筍下乾鑊烘炒一會，再下青、紅西椒炒勻。加少許油及清水炒熟，取出備用。公仔箱論壇. ]' U P% H" ]$ j$ ^: O
& t" X; e" F) p$ {tvb now,tvbnow,bttvb4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，將珍珠筍、西椒及豬頸肉回鑊炒勻。注入汁料兜勻，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 d1 I& x h$ R! R+ {9 `6 i
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發表於 2015-3-25 04:19 AM
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