[中式食譜] 番茄金不換臘腸燜蛋

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: v: X, D/ H7 J5.39.217.77材料:     
3 a6 k! e0 `) P+ rtvb now,tvbnow,bttvb臘腸2條、番茄2小隻、雞蛋3隻、洋蔥1小隻(切絲)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、金不換半量杯（切碎）、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙公仔箱論壇! d& j, s/ S2 B3 n' C
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調味粟粉水： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G; S% p- y$ Z0 z. E
清水1湯匙、粟粉半湯匙
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& I$ \( H# m9 q! }1 `. ]5.39.217.77做法:     
4 L8 G2 ^% A) y: K9 O4 I& C! j! D0 F9 n1.臘腸切斜薄片，下鑊煎香備用。- B" s# ~9 D0 m
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2.番茄去皮去籽，切肉件備用。雞蛋與粟粉水料拌勻，下鑊煎香，弄開成件備用。公仔箱論壇& R0 F+ X9 Q, o6 F6 I- e3 {) G! p+ ]! q

- p4 g* z" {, q0 J% r0 X$ Z6 h公仔箱論壇3.下蒜蓉、薑蓉及洋蔥絲充分炒香，加入番茄炒一會，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾。公仔箱論壇4 @& b$ K' W5 I) }& C; u
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4.放下臘腸燴煮一會，加入雞蛋件煮約2分鐘，以生粉水埋芡，加入金不換炒勻即成。
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