TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v7 ~, ~7 t o/ k# q, q5 S7 K
材料: 5.39.217.77+ n ]: T% |: `5 y6 N. i
急凍馬來草蝦 20至22隻、蒜蓉 1湯匙、薑蓉 2茶匙、馬欖菜 1湯匙、菜甫 2/3量杯、紅辣椒 2湯匙(切粒)、芝士片 3片、淡奶 4湯匙、上湯 3/4量杯tvb now,tvbnow,bttvb8 K9 @# T/ b0 g: C
公仔箱論壇0 ]7 O3 I3 F0 _; x6 x) N/ }
5 G0 i* S- n4 J& H/ _tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(草蝦)：
$ T. y ~, m& r$ j1 p9 x食鹽 1/3茶匙、生粉 2湯匙、蛋白 半隻、麻油 少許、胡椒粉 少許、生油 1湯匙
7 L1 j1 w4 N3 n( n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb l ~! r L% a% ~8 I8 E
公仔箱論壇& d* A3 Y; O. v- q- P1 a
做法:
- _) r# C/ {" B5 w* btvb now,tvbnow,bttvb1. 草蝦洗淨，去鬚爪。將蝦腹及蝦頭剪開，去除內臟，清水後充分吸去多餘水份。菜甫浸水2至3遍，擠乾水及切碎備用。8 R% w& o! a( I5 ?, c; |
" ^ l [# l2 k8 O5 |9 g0 r5 _8 s2. 將醃料充分拌勻成忌廉狀後，加入蝦中以輕力拌勻備用。" H9 i, C6 t, }; o/ F9 I8 j* c' q! b
( N+ }5 Q+ h' p% E- _公仔箱論壇3. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至香脆，取出備用。
8 B! R* y& t* _/ R
) ~- a) `/ `* V6 R- P/ P4 Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 蒜蓉及薑蓉下鑊煎香，加入菜甫及紅辣椒炒香，然後下芝士片及欖菜炒合，注入上湯及淡奶煮成濃汁。公仔箱論壇/ s* u8 D* l k2 u
5.39.217.77% h3 n- W: {) v! ~) L% N
5. 將草蝦回鑊炒勻後，便上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J* u6 Q3 ]* l3 f; d# p
5.39.217.77& L4 N X8 Z7 z6 U( A8 }$ @" U) G
tvb now,tvbnow,bttvb1 b' w, f" I. q1 E1 W
|
發表於 2015-3-25 04:18 AM
| 