[中式食譜] 菠菜炒臘肉

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菠菜炒臘肉
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9 K  ~  \( I: B# I5 I) [( [7 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料：/ w0 U- v# ^2 n  @5 W
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臘肉200公克、菠菜450公克、蔥1支
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調味料：$ |- `2 t0 Q( D' G
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鹽適量
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, `" K. ~6 L) ^6 ~+ b9 O5.39.217.77做法：
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* g! i& }0 h( p" K9 Z. Y! K4 [1.臘肉切塊、蔥切段、菠菜切段* U7 s! S* V3 D+ f1 W
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2.臘肉整塊放入電鍋中蒸25-30分鐘，取出待涼切片備用
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3.起鍋熱油放入臘肉以小火炒香，改大火放入菠菜同炒，炒至菜回軟，加鹽調味即可