材料：鴨半隻、高麗菜半斤、老薑6兩、當歸2錢、枸杞3錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]1 R4 o. L0 W. O- ^5 f: o
調味料：米酒100cc、鹽1小匙、紅麴釀3大匙、麻油3大匙
7 G& t" X/ Z1 E |做法：' P$ x1 }/ a# u: Z5 c2 G- a
1.將薑洗淨，取2兩切片，另4兩用調理機打成泥狀
: a1 [) H U. e' M7 G7 r1 K* L2.在鍋中放入麻油加熱，炒薑片至金黃色，將鴨肉炒至變色，放入內鍋
- e3 U: V" k: u- x4 p公仔箱論壇3.再加入米酒、6杯水煮至大滾5分鐘後，蓋上鍋蓋放入外鍋燜約1小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F: H; i4 [ I, H
4.燜煮後，再加入紅麴釀、當歸、枸杞、高麗菜燉煮，起鍋前再加鹽調味即可 |
發表於 2015-3-24 11:03 AM
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