材料：新鮮蓮藕1斤、芹菜1根、薑30g
: q" s* ~/ _3 _tvb now,tvbnow,bttvb調味料：紅麴釀2大匙、紅麴醋200cc、寡糖200cc、鹽1小匙、香油10cc、白醋100cc
( G" O" L- L- w( Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：
y- i3 h0 _/ F4 ~0 x9 a5.39.217.771.將新鮮蓮藕洗淨、去皮、切薄片，泡入加了白醋的水中
4 _3 R* @# n' i; Ltvb now,tvbnow,bttvb2.水煮滾加入少許鹽，並放入藕片煮約2分鐘取出，泡冷水後瀝乾
2 V% n6 P5 d& S/ B5 N; [公仔箱論壇3.將紅麴釀、紅麴醋、寡糖混合，放入藕片、芹菜末拌勻即可 |
發表於 2015-3-24 11:03 AM
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