[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜

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材料:        
! T! @) B" O0 P. j5.39.217.77娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯
3 Q- h9 v, H: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; p6 V0 M+ k- B9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（龍利魚柳）：
: G' b4 @4 t2 i9 C海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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: \* x1 M8 w. @( r- n1 {做法:         公仔箱論壇% D4 v& h* {9 R, g7 M# ~
1.娃娃菜洗淨，在腳部切3刀，撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾，切粒與醃料拌勻。公仔箱論壇, b. w8 n' U9 |

, w; L3 V* }3 e8 N0 V% G% g2.娃娃菜放至鑊中，注入少許橄欖油及2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟，取出排放在碟上。
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3.下薑片及磨菇片煎一會，注入金華火腿雞湯煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c9 G; @  q- q
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4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟，用生粉水埋芡，淋在娃娃菜上即成。