[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜

nt1972

! Y6 a8 P7 p9 P& u3 k材料:         9 H0 B0 S3 X- w- t' p
娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯
) W% `7 h  A0 ^2 V2 Z# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I( U9 A: b$ w: r. |
調味醃料（龍利魚柳）：
7 \9 y+ M. ~$ r5.39.217.77海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
( ^/ ]+ K8 B3 c" \3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y. h; P. x1 ~2 t( [

1 w! o0 B' v9 e  Y. u, Z) x做法:         2 X+ W9 A) A6 v
1.娃娃菜洗淨，在腳部切3刀，撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾，切粒與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C6 S, W! R1 ]0 ?/ \

6 W: }& U7 Y' h0 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.娃娃菜放至鑊中，注入少許橄欖油及2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟，取出排放在碟上。公仔箱論壇7 [( s3 e0 q7 E4 L' V

4 `+ `; h+ Y4 e9 U' R( T. c6 i3.下薑片及磨菇片煎一會，注入金華火腿雞湯煮滾。
8 h, Y, d  H! k" @& m, _! A
9 }0 S6 l0 z& z6 \5.39.217.774.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟，用生粉水埋芡，淋在娃娃菜上即成。