材料:
. l! F) Z9 @7 @" N7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛小排200克、芥蘭莖粒半杯、鮮百合1至2個、腰果半杯（炸脆/焗香）tvb now,tvbnow,bttvb4 r1 \6 T! r( D' `
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調味醃料：
3 M; b+ W4 b6 K1 O$ E8 t$ A公仔箱論壇蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎半茶匙、生粉1茶匙 5.39.217.778 W5 p- ~) U1 }, X2 W& ?
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$ b- G9 t/ O' U/ F2 i6 {5 }1 ~芡汁： / r& z8 d' h2 S2 d# {& i
水4湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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2 I" O4 H, @5 h& J# ^做法:
7 r/ N" A/ n9 a+ U. M) qtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛小排切粗粒，與醃料拌勻醃15分鐘。公仔箱論壇+ w* L# o* W, Q! o; Q! K4 v
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2. 鮮百合取瓣，沖淨隔乾；芥蘭莖粒汆水，隔乾。
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3. 燒2湯匙油，爆炒牛肉粒至甘香（約七至八成熟）；加芥蘭莖及鮮百合兜炒數下。- \6 F+ j2 E/ \+ G! `
/ o2 |6 q$ ?, f7 C4 t3 `4. 最後加芡汁兜炒至汁略收乾，上碟前加腰果拌勻。
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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