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材料:
9 h& {+ i! `: e8 @: E- f4 J公仔箱論壇雞中翼1磅、黑椒碎半茶匙、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、金不換2/3量杯（切碎）、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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# {! G7 z7 _5 s2 Y) D7 x! A2 n: @' [9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H K; r4 U& f: s
調味醃料（雞中翼）：
, } ? ]1 y" N3 T1 R+ c/ K公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙& K7 u+ N) W4 s6 L
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/ L4 L! {2 [% h$ O公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇! S& }* o; E: }& ]1 r. ~5 y% m
1.雞中翼洗淨並充分抹乾身，與醃料拌勻，直至成薄膜狀。
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) s. q/ m) O/ c' @2 z% B. vtvb now,tvbnow,bttvb2.雞中翼表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼一會兒，再下鑊炸大概1分鐘至脆身，取出備用。公仔箱論壇- V- L4 v& N& _0 h3 S% O
" @: Z: ^' V, x& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下蒜蓉、乾蔥蓉、黑椒粉及砂糖炒香，注入雞湯及魚露煮滾，再以慢火煮2分鐘。
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2 q+ X% S2 }6 L* O" ^3 \/ \ Q公仔箱論壇4.將雞中翼回鑊，加入牛油煮至收汁，再加入金不換炒勻，即可上碟。
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發表於 2015-3-23 05:30 AM
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