 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p9 w; ^8 H/ l, z2 @$ A4 i
& k) Z2 W6 |9 V; H. ^" P5.39.217.77
% G* E: ] J: P9 V* x, Etvb now,tvbnow,bttvb髮菜鮑甫 $90
0 u, d/ x' p" w. Ntvb now,tvbnow,bttvb■鮑魚菇做的鮑片，雖然少了海洋的鮮味，卻更脆口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~: A* C; l0 S6 f
" I) C" @! B5 A" y- c! Q' G3 N4 t公仔箱論壇轉眼又到年尾，日復日年終無休的大魚大肉，五味紛陳，多令人吃不消。在送馬迎羊之際，嘗試拋下俗務，從城市逃到鄉郊，感受大自然的靈氣，也趁機嚐嚐道觀的素食，味道雖然簡單，卻最踏實。一餐素菜，一次郊遊，將身和心都淨化了，好準備迎接美好新年。5.39.217.77$ p7 a' m7 H0 @7 Q# }- N" J
tvb now,tvbnow,bttvb. ^% R& R; S/ a5 v
雲泉仙館的齋菜一直都甚獲好評，出發前瀏覽網上評語，幾乎都是一面倒讚好：大碟，款式多，味道好，就這麼簡單，有的甚至誇獎它的味道可以媲美市區素食店。不用半信半疑，由粉嶺港鐵站轉52K專線小巴，就可以直達坪輋路正門，一窺究竟。甫入正門，已見到人聲鼎沸，平常日子的中午，竟然陸續有遊客來食齋，食堂已近半滿。別急着坐下，因為這裏人手有限，採半自助形式，先要到對面點菜購票。相比別的寺院，雲泉的菜單的確豐富很多，單點的菜式也有三十多款：宮保腰花蝦仁、豉椒草菇雞柳、鴻運乳豬件……單看菜名，與坊間的酒樓無異。tvb now,tvbnow,bttvb4 x9 Z1 ]" E( _& \( Z
5.39.217.77" @5 |9 G% c1 P6 b
+ Y6 T1 r: |- ^; L9 {3 X公仔箱論壇七彩素拼盤 $75) _' p1 s7 m+ ~' z* b7 Z$ y
■七款齋滷味，由香口的素鴨、軟滑的素雞、酸甜的酸齋、惹味的咖喱齋等組成，總有一款合心意。
: B; E! x) U& @$ ~4 Z- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 n+ l) j7 H, Y9 Ytvb now,tvbnow,bttvb
' C0 _% l' M C) n# |2 ~2 b! f( A5.39.217.77春卷拼西檸鴨 $75公仔箱論壇/ ~2 q! V3 Q o% ]( g" G
■素鴨炸香淋上酸香西檸汁，非常開胃，大人細路都喜歡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }$ G7 e# j7 K0 z. Q; ] P
) x4 A1 q4 W# W* m
蒟蒻扮田螺 幾可亂真
' `4 ^( u9 ]- y! @- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很心急想多試幾道菜吧！且慢！這裏的菜式只得一個份量——大碟，沒騙你，每碟足有四人份量，一般大約七十五元一碟，價錢倒算合理。聽長年幫襯的老主顧稱，十數年前，每碟才三四十元，雖然近來一直漲價，但幸好份量沒有縮水，味道水準也得以保持，故一直受愛戴。尤其假日或新春，齋客多得連室外也坐滿，熱鬧非常。買好票，找個位置坐下，菜就會送上。七彩素拼盤就是坊間的齋滷味，數一數，果真有七款之多。酸齋酸甜有致，咖喱齋惹味，素鴨腎有咬口，素雞有彈性……各有特色，各有味道，非常繽紛。不過最令人驚喜的，還是要數那道豉椒炒田螺。由蒟蒻假扮的素田螺，質感和形狀上，最為神似，雖然欠了田螺原有的鮮味，但與惹味豉椒同炒，確實幾可亂真，配上草菇、青椒、粟米芯，口感爽脆彈牙，很特別。 6 i* ^# X$ s+ W% E. W* d3 c2 e; q9 h
: L9 ]' u" \0 j, R公仔箱論壇明火清心粥 任添任食
q0 |/ N' R. Y* M+ Q; i& i另外值得一讚的還有這裏的炸物，以芋茸做成的五柳素石斑雖然外形有點醜，不似魚形，但炸得鬆化，與甜酸度調校恰到好處的醬油拌食，好味。至於春卷亦好，有芋頭、冬菇等做餡，炸得乾爽透香，不會吃出一口油，足見水準。, Y7 U9 u% {7 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u2 y# e; `) S, F6 K, g) {
菜式做得好，但無論吃得多飽，還是值得留肚吃一碗白粥。道家素宴，旨在便利香客，粥飯茶水，全部免費任添任食，非常大方。這口免費的明火白粥，比坊間很多粥店做得好，濃稠適中，米香分明，粒粒米被煲至爆開，香綿軟滑，清心消滯，吃得人非常滿足。& O1 y$ q: _( _: U# u$ k) T
公仔箱論壇9 ~8 Q& A) V N9 Z1 `
吃飽後，可以到園內散散步。佔地二十萬呎，近年一直在修繕，亭臺樓閣，越建越華美。夏天賞荷，秋日觀菊，一直都是雲泉仙館最出名的季節限定特備節目。今次來得不着時，荷菊早枯，幸好還有過百盆景相伴。花徑小路，假山流水，還有只消幾步就走完的小石橋，都不失可愛。園區不算很大，二十分鐘就走完，但我特別喜歡四周的題字，甚麼「正道康莊不偏不易，心懷坦蕩無欲無求」、「虛心亭」、「滌心橋」，一邊聽住流水蟲鳴，一邊暢遊綠蔭，頓覺心神平靜不少，內心舒泰。信步由南往北走，就到達後門，由這裏出去，鄰近有四五個士多啤梨農場及零星的土產小檔攤，當是很好的飯後餘興。 5.39.217.77% ^; d4 e+ x" `# \
5 n! B* q# c! q. [+ x, v& M
8 V0 N. a* A5 j% [6 ?, v豉椒炒田螺 $75# ]: D& q+ _8 o. {
■由蒟蒻「喬裝」而成的田螺，口感上真有幾分相似，加上豉椒同炒，很惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }* j+ p+ F0 I! Y5 T9 `4 j
5.39.217.776 H5 ?4 o3 i* G+ z" H' s
! ?+ K/ ]+ K) f( j4 q T, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■採半自助形式，白飯、白粥、茶水任裝。白粥煲得綿香軟滑，火候十足，好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]7 @9 r9 E3 W4 l# s7 d! x
8 f0 L4 M/ W2 C. p. C4 v' o
 5.39.217.776 |. P; O9 ? I4 T* w
) F0 n6 d2 e) x, y7 @! |0 ]' E* W公仔箱論壇 5.39.217.771 _9 H. T- v' G" p
食客陳氏夫婦：一流
" ]0 @0 ^ U$ t「已幫襯十幾年，覺得這裏的齋菜味道好，質素平均，加上附近環境鳥語花香，吃飽散散步，一流。」公仔箱論壇9 O1 m3 e& O% p+ E/ b/ l g& B4 A( |
- K) Y3 Z7 v) }) I公仔箱論壇
: J- u8 [. m/ R) p( F$ F: }0 `8 I; T3 ltvb now,tvbnow,bttvb食客鄧生：碟頭大
' V" Q8 p: `+ e, L「來過好幾次，覺得這裏價錢公道，碟頭大，一班朋友分享最好。愛吃五柳芋頭魚，酥香粉糯，很有水準。」. \. p4 p0 D9 t1 B9 D) m( M
tvb now,tvbnow,bttvb4 Y1 m2 `3 E$ ? ]: ^; G
 公仔箱論壇- ^! I `: t# w$ T0 v
■吃齋前，先到對面售票處點餐買票，再到內堂找個位置，齋菜就會送上來。. G# _, O* n2 M
. G; I9 g2 ]! Z) `2 x: I } tvb now,tvbnow,bttvb P7 |& ^+ t5 E; Y
■平常日子的中午，都有頗多人來幫襯，周末假期，人就更多。
- d; r/ O' P# `; r
4 @' y* o5 q: ]/ c公仔箱論壇
8 o# w3 R( m$ J( O8 B, {% R$ T% ~' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■亭臺樓閣，鳥語花香，足夠令煩躁的心靜下來。
1 `' ]% ], Y. L# l C7 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ O$ }6 r# r |( r W5 @4 R0 x
- s. _# }5 O; X* L; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■雲泉仙館佔地近二十萬呎，盆景假山處處，小徑穿梭，清幽恬靜。
. B" ~: G% |# U$ D5 l' _5 ^3 I7 P; w5.39.217.77公仔箱論壇) Z V2 E8 M% C' R$ x# B
 3 s7 t: M3 U; r$ ]
% b. h2 @1 {' E& K* r: x: j# l公仔箱論壇雲泉仙館 仿古建築群公仔箱論壇" @, _0 r; a" D; d
原本位於廣東西樵山，中日戰爭時，西樵淪陷，道侶南下來到香港，組織香港雲泉仙館。一九七五年在新界坪輋修建道觀，作宗教活動及消閒休憩之用，觀內亭臺樓閣，以仿古建築群為主體，以純陽寶殿為正殿，豎有華表，莊嚴肅穆，香火鼎盛，一到假日，遊人善信多得很。 ( z \0 O8 R, s& J$ Q1 T
tvb now,tvbnow,bttvb: C; _8 Y* I2 Q, q* x% {' [6 c
. R4 l! t( g+ _3 j9 c" Q' w雲泉仙館
7 k1 o: ]2 r7 C- d# ^# ]5 Dtvb now,tvbnow,bttvb粉嶺打鼓嶺坪輋路
5 G& R' X% y) ?# Z# l2 y8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' G S8 u- E1 g }: t2 m
$ {5 b# b( s' K T" {6 M
飯後摘果買土產公仔箱論壇* c% t _6 N( w, z
雲泉仙館後門的一邊有四五個士多啤梨農場，全部可供自採，而它們種的，大部份是來自內地的日本種士多啤梨，產季由十二月至翌年四月不等，現在正是最佳季節。站在田邊，看見遍地嫣紅，粒粒碩大嬌艷，看見已在吞口水。坦白講，幾家農場的出品都是大同小異，惟獨「老徐農莊」今年最新研發出奶油士多啤梨，成果後，轉用牛奶灌溉，每周兩次，種出的士多啤梨有淡淡奶香，甜度天然，吃起來，有如草莓牛奶糖。
( R+ v/ e0 f; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ~7 R# }, }8 C( E9 h5 T* t2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一邊還有五六檔專賣土產的小檔攤，涼果、漬物、炒米餅、花生糖，一應俱全。有部份更是檔主們的自家製產品，好似擺賣了十幾年的何記，老闆就是原居民，閒時愛種花種菜，製作各種漬物，他的青梅就是自產自銷的代表作，咬一口，酸中帶甜，口感清脆。還有自曬的菜乾、龍眼肉、番薯乾等，都是心機之作。最可愛的是，大部份涼果都可供試食，而且檔主們都樂意解說，像「那種珍珠草用來沖茶能夠舒緩喉痛」類似的心得，不絕於耳，傳統買賣最寶貴的交流互動，在這裏又再找到。 8 P9 k* j" L) m# w8 R# j/ H6 Q
! M; v5 Y% S# B0 }( \% E( t
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U3 `6 F/ D( [- I V1 s
■雲泉仙館附近有四五個士多啤梨農場，即摘即食，是不錯的新鮮飯後果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M% l9 _0 y1 M
E9 o9 z+ l* k- A8 v( c0 stvb now,tvbnow,bttvb
6 |) R9 b2 D9 X% s! Gtvb now,tvbnow,bttvb■老徐農莊獨賣的奶香士多啤梨，$120一磅。
, Q, K3 E8 s: h7 \
2 P7 A9 [ c9 d d1 x; p TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T. @: B- h; b! S* i; U4 K
■雲泉仙館後門有數家專賣土產的小檔攤，炒米餅、涼果、菜乾式式俱備，檔主們還熱情提供試食，是買手信的好地方。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q$ \5 m: }* o8 n1 |, l% K6 R
. z- R, F3 H" x
' K; ^# e T/ a, |8 _4 O■這種珍珠草，泡茶飲甘甘甜甜，對潤喉很有幫助，$15一包。公仔箱論壇' }; z. Y& m: }: |) i7 U
tvb now,tvbnow,bttvb2 f' {3 @$ ^* L4 J% D/ w
+ L. B+ Z P* e/ _; f7 M( G4 y' G■很多涼果都是檔主們自家製的，像何記的青梅就是自家醃，入口爽脆，酸甜平衡有致。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D' u; {7 y3 H' p+ {7 }
2 p p+ e" v! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ~9 }2 U& |7 I X% u/ j/ s2 u5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-2-9 04:49 AM
| 