中醫認為，
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, t* F0 k$ ^" u2 |- U5 U" x( E3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。
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6 \2 q4 v' O: E' p+ btvb now,tvbnow,bttvb玉米性平味甘，tvb now,tvbnow,bttvb j# K# ~4 ?: f9 N! ?
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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，
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z/ a: U" G2 a5 f/ p' ^- V4 ?主治腹瀉、消化不良、水腫等。5.39.217.77 E- }( q! q& E
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現代營養還分析出，tvb now,tvbnow,bttvb# d4 A1 W/ P, D5 i$ n
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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，公仔箱論壇; _6 A% L: G& M2 z- [, u9 Z
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8 \! U N9 v7 v) Y! f1 _; s可抗眼睛衰老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i9 G0 p1 u0 M+ Z7 ?6 v
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$ {2 E& n0 G7 g) q. Z) i" u3 ^/ qtvb now,tvbnow,bttvb另外，研究指出，
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& R: v) h( [- J) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( ~- ] {! L8 n
煮玉米時間越長，
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* Q1 x3 S3 D$ F$ h' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗衰老作用越好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A2 { r9 M# b! Q$ O" T9 ?
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. F0 c& V- T) G: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:5.39.217.77' H* t# h$ L8 P: C
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0 i# ~/ A+ F; K3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
l, S: s. ^/ t: I+ K& m3 V; L根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b' C! D* \! w! o- Z& l. U
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, A/ ?3 B4 A! q# p5.39.217.77玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。5.39.217.77! t6 o% H: \( K" f
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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、tvb now,tvbnow,bttvb- l. _9 F% @, ^6 U8 D( Q& N
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% B/ b* C6 A& A0 d1 t' U8 ctvb now,tvbnow,bttvb玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。0 u3 ]) ]- J3 G+ m! W
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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:公仔箱論壇% g/ F3 Q+ j7 Q* ?; y0 A- i* T4 ]1 ]$ W) T
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從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，
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/ N6 X+ n7 V1 t$ j4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。tvb now,tvbnow,bttvb1 @7 U! K' _! l& g0 T% Q. Z3 W
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! U1 m$ x! {$ m; N1 R/ [+ T O: c5.39.217.77玉米的眾多功效:
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由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、5.39.217.770 `& C( ]; [' U( I. s/ |2 H$ ?2 Q- N8 e
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8 E$ V! Q6 Z6 G- o. _5 Y公仔箱論壇老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X8 j. `: \5 E4 f2 |8 }3 Q
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1.健脾益胃。
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6 T# t. B" I/ {- y8 t G* S8 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I+ _# `$ K1 R3 |
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- p( {% N8 [8 }9 c1 |玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。公仔箱論壇( q# O; h* F* Q6 e6 k" x9 a, Y$ L
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4 {, `4 [5 `9 Y" y& }" ?tvb now,tvbnow,bttvb2.抗衰老。
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玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。
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0 r' f% t( d1 @/ C公仔箱論壇3.防止便秘，防止動脈硬化。
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# S- _) ^8 y3 Z5 ~0 `+ D3 ^6 h( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& `+ X* I2 r2 r7 R& x- v1 S# b玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，
9 |8 i6 B- i5 t w- c Y+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。tvb now,tvbnow,bttvb, M( c7 K# Y* E" O G
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; {4 |) E: Q/ P, I" E2 h" S4.防癌。
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玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。+ i A$ f3 C1 I( y5 h: y
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) g: B$ Q+ G }7 w. i: I. z- l6 P9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.有美膚,護膚功效。' |+ T$ C; Z/ g# q. w, H; N' c
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3 W3 c5 e! w2 v3 \: {9 I5.39.217.77玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、5.39.217.773 Z! b' O# t& |8 u6 [ Y
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心肌炎、維護皮膚健美有效。
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2 I9 m$ F& \: Ttvb now,tvbnow,bttvb6.降糖功效。
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; k% {5 n* W' j# K( Y# M1 ^公仔箱論壇玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～ 60克，加10倍的水，文火煎開，
9 G: }5 R" o* t: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J& ]5 Y) o) _" ^% i" f O' H8 C
9 T' p; u0 q, M9 A3 \# z公仔箱論壇每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
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7.通便功效。$ E- A# q7 b2 B- Y. V4 @
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玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣 100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。 tvb now,tvbnow,bttvb& n! k. s( G' b# p
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \3 X9 D5 N j2 S' ] @( I* z( {
雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。
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發表於 2011-11-25 12:41 PM
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