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材料:
2 [) m/ ~6 |9 C) H" a' N公仔箱論壇五花腩肉250克（切薄片）、豆腐卜12個（開邊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }+ a+ e2 n" O8 h5 A5 h1 P" H: Q
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! _& T9 A5 ~. m6 y# y5.39.217.77調味醃料： 公仔箱論壇+ x# |& a/ ?) @. e- ^) F$ p
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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調味料：
2 T a" R& z" w2 q2 H5.39.217.77紅辣椒絲半隻、芹菜1棵（切段）、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙* I8 t9 k7 t+ ^/ B3 ?/ l) _
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) U; R. g2 X: q8 A做法:
$ p' X5 o6 [9 }% x0 ~# R8 qtvb now,tvbnow,bttvb1.五花腩肉切薄片，與醃料拌勻備用。5.39.217.771 ^# q# q( n4 x/ y+ |9 T8 u# [& ?
6 l$ f8 h0 ]. Z# ] i9 ~1 |公仔箱論壇2.豆腐卜用熱水沖淨油膩，切開邊，鋪在碟上。5.39.217.77" ^0 r1 n. T' D* z% J; C5 P
) e7 I s0 n* {4 y& ?( B* f- `3.燒1至2湯匙油，爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜，加入蝦醬、黃酒兜炒，拌入生抽、糖、清水，試味。
8 L. A% M8 [. M, a& C. c* m5.39.217.77
0 B* u$ _. F" S8 ^& z/ i公仔箱論壇4.加入五花腩片拌勻，取出鋪在豆腐卜上，隔水蒸熟肉片即成。9 C% }5 S" d+ l2 D1 C6 |$ P& r9 ~6 E
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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