材料: tvb now,tvbnow,bttvb& m5 C& \! d' e/ o# S4 H
牛小排200克、芥蘭莖粒半杯、鮮百合1至2個、腰果半杯（炸脆/焗香）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x3 u0 |* s0 ~1 I; E, _
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3 S6 j1 s& A a" Ztvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： : q: `; S4 c! k: |
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎半茶匙、生粉1茶匙 公仔箱論壇& ]0 F5 C: b9 Y5 _
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb& t) ?/ G" B2 `
水4湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
- d: O; D6 ?" s' D5.39.217.771. 牛小排切粗粒，與醃料拌勻醃15分鐘。公仔箱論壇" J, b" d0 \; |
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2. 鮮百合取瓣，沖淨隔乾；芥蘭莖粒汆水，隔乾。
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3. 燒2湯匙油，爆炒牛肉粒至甘香（約七至八成熟）；加芥蘭莖及鮮百合兜炒數下。tvb now,tvbnow,bttvb( a3 F9 f- y5 `6 ^7 q
2 g5 c4 K( K6 U+ t5 E5.39.217.774. 最後加芡汁兜炒至汁略收乾，上碟前加腰果拌勻。
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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