$ u. Z) g9 b; R; B- b
材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 m# Q( P. m& D3 p& e& f' ^& T
雞中翼1磅、黑椒碎半茶匙、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、金不換2/3量杯（切碎）、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B9 w C) f+ K7 W; m
( F3 s+ G3 z* L9 e* u: }
tvb now,tvbnow,bttvb: P7 d0 I4 p" k+ p* k# Y4 Y
調味醃料（雞中翼）：
- e8 ~$ d/ a v$ X公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
: z# K. h. b8 f6 e5.39.217.773 I; Q8 ]; ~- n9 }' c. |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l' O+ g& W( P# M$ K5 E2 c
做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 m }3 F- _" s2 [# U, U
1.雞中翼洗淨並充分抹乾身，與醃料拌勻，直至成薄膜狀。
+ @* e4 r5 P! o5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb% a" h" ], H' Z6 v
2.雞中翼表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼一會兒，再下鑊炸大概1分鐘至脆身，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S6 x. W3 g1 {( {1 N
公仔箱論壇& J! V: k, d4 p2 b; k' l) n; [
3.下蒜蓉、乾蔥蓉、黑椒粉及砂糖炒香，注入雞湯及魚露煮滾，再以慢火煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 D( i3 T0 K) d0 c
! N! f! r. r) ]4.將雞中翼回鑊，加入牛油煮至收汁，再加入金不換炒勻，即可上碟。
; \- u0 Z1 H# \: S' \公仔箱論壇 |
發表於 2015-3-23 05:30 AM
| 