4 A2 o8 f9 ~/ q5 N! m' y5.39.217.77材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 `- t% W# a$ {! G- ^. s( ^
涼瓜（切角）、肉排（斬件）、蒜子6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、紅辣椒絲2湯匙、上湯250毫升公仔箱論壇! m' `. @+ `0 y9 R
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調味:
+ e) L0 @4 L& m6 _; }公仔箱論壇砂糖半湯匙、魚露2茶匙 7 w! {1 T- `( B9 S
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2 H- x3 _, e) n- ~0 Q醃料（肉排）：
$ w" Z5 X) [! H ?& Y公仔箱論壇生抽1湯匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙5.39.217.772 ?6 i# w9 h8 I! U
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做法:
8 z Y {" n; |8 n5.39.217.771.肉排洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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8 O G' d. Q, ^6 ~0 g& j5.39.217.772.涼瓜下乾鑊，以中火烘炒約2分鐘，注入少許生油煎炒一會，取出備用。
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" f/ i& O6 [2 n; x" N0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.肉排下鑊以中火煎香，加入砂糖後，蓋上鑊蓋以最慢火焗煮約5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h0 U$ `6 n, s, g. d, R+ l* l0 N
2 r5 a& P4 }1 M5 \6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入上湯及魚露煮滾，以中慢火煮15分鐘。
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' Q, @2 O8 e# R3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入蒜子、薑片及涼瓜再煮約6分鐘至軟身，用少許生粉水埋芡，撒上紅辣絲即成。
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發表於 2015-3-23 05:29 AM
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