營養師指，由於燒味主要以燒或蒸的方式烹調，未有額外添加油份，只要每周吃不多於兩餐，男士每次最多吃 6至 8件，女性每次吃 4至 6件，並配以一碟灼菜，
8 J O2 o8 E6 \4 W, [2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% \ Z+ c5 K$ C; q" Z- Rtvb now,tvbnow,bttvb一樣可以食得健康。2 q3 [. i( Z! W* c9 ?- |0 v% j
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營養師潘仕寶表示，叉燒、燒肉、油雞及切雞，飽和脂肪含量較其他燒味少，只要吃時去皮及去脂肪，已有助降低冠心病及中風等心血管疾病風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C9 I% V3 t- ?# |5 N
! M8 p+ T7 I% T$ L1 Etvb now,tvbnow,bttvb市民亦應避免吃飽和脂肪含量較高的燒腩及燒鵝等。不少人吃燒味時會要求「加汁加葱」，但她指，燒味汁及薑葱油的脂肪及鈉含量高，只宜酌量食用，tvb now,tvbnow,bttvb" A3 ^6 E* A% R& [6 V
1 I# B8 W# F) I6 E" u4 [5 h# x7 G公仔箱論壇正在減肥及高血壓人士更應完全避免。
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燒味健康分類5 L7 h$ l# v- J1 b
$ Y1 }3 n8 `$ S8 k4 e: z$ ^健康程度：綠燈（較少飽和脂肪）
. z1 ^' W7 f# l1 e5 S3 r) _tvb now,tvbnow,bttvb燒味類別：叉燒、燒肉、豉油雞、白切雞（全以去皮去脂肪計）3 a0 }& A" z7 a- s
+ R S2 y2 ]% W5.39.217.77健康程度：黃燈（中等飽和脂肪）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]% l( H [, Q) ?/ G
燒味類別：燒鵝、燒鴨、乳豬（全以去皮去脂肪計）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l# s( O% l* T# M r) s
' h8 p, F: Y9 a3 P) d健康程度：紅燈（較多飽和脂肪）
8 ~0 h" {! j5 ?% h$ f# X8 S9 v9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒味類別：燒腩、燒骨 |
發表於 2011-12-6 04:49 PM
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