人體活動、運動皆需耗費較大的能量，但每每到了冬季，卻因為天冷，食欲也會變好，所以許多人才會在冬天裡不自覺地吃多發胖。榮新診所副院長何一成表示，其實可利用冬天高消耗代謝的原理減重，例如餐前吃水果可快速增加飽足感；餐前聞一下薄荷味，可減低食欲，就不會一下吃進那麼多東西。tvb now,tvbnow,bttvb" V4 y+ x) O3 ]5 `" i; a
洗澡水溫等同體溫
* L2 Y' a- i# [$ t+ l! K8 R) ~洗完澡後，體表的水蒸氣蒸散時會帶走部分體熱，但體內為了維持體溫恆定，會燃燒脂肪產熱。4 u6 Q' ?* M! u+ V
如果洗澡水的溫度過高，蒸散時能帶走的體表溫度有限，減重效果將會不如預期，除非像三溫暖等高溫，體內水分散失多，才可能對體溫產生較大影響。
* b" u! h0 h$ jtvb now,tvbnow,bttvb何一成醫師提到，洗澡水溫介於35 ∼37℃最好，可使體內脂肪燃燒，維持體表溫度，減重效果較好。
3 @8 x6 B( E( y5 a( A5.39.217.77餐前吃水果較好5.39.217.77! }8 k) X6 t0 y: n' y
水果含有豐富的糖分，屬於人體必須營養素中的醣類。醣類是人體能量的主要來源，容易被消化吸收再進而利用，能維持1 ∼ 2小時的飽足感，所以吸收快、餓得也快。
6 v7 }, t( b, `" D0 y6 q% q& n, s而餐前吃水果比餐後吃要好的原因是，餐前吃會先攝取到纖維質和醣類，很快就有些許飽足感，那麼當餐的分量就不會吃太多，加上吃進其他纖維質、蛋白質等食物，就可延續飽足感，不致於一下子就餓了。
/ L+ Y/ t. Q! z' u* E- otvb now,tvbnow,bttvb以發酵茶取代綠茶
3 @" b3 f: y) _4 a1 c Wtvb now,tvbnow,bttvb茶葉含有咖啡鹼、維生素類等化學物質，能促進脂肪氧化，所以全部的茶類幾乎都有助瘦身。但每種茶類的茶多酚含量不同，愈多就愈可能傷胃，好比像是綠茶。5.39.217.775 Q1 e1 }8 C) ^) N$ f
何一成醫師表示，發酵茶較不傷胃，而其中普洱茶可調節血脂、血糖、促進消化，所以胃不好的人想喝茶減重的話，可喝發酵茶，如紅茶、烏龍、普洱等，而不要選擇綠茶。公仔箱論壇: P: l- n1 ]% y5 @' u2 P n
聞刺激味可降低食欲% w5 O) f3 ~; i5 \' g/ O; _$ T
何一成醫師表示，一般人在聞到喜歡或熟悉的味道時，會讓心情比較愉悅、放鬆，食欲就會比較好；但如果聞到刺激味道，就會比較沒有食欲。
" {6 I4 B; T# d9 I* v! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想要降低食欲的話，何一成醫師舉例，有些人對薄荷的刺激味較敏感，不妨隨身攜帶薄荷精油，快到吃飯時間就聞一下，以減低食欲。
. H, t/ h5 P8 D8 r不過醫師也強調，這種作法的效果有限，最好還是先吃些蔬菜以獲取纖維質，增加飽足感後，食欲自然就會降低。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I b! d& Y& P* f$ [
滿頭大汗無助減重TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M/ C8 P: W" V
冬天天氣較冷，何一成醫師提醒，運動時如果穿太多衣服可能會使流汗後的減重效果變差。
) q7 O# [- m9 S) Atvb now,tvbnow,bttvb他認為，如果已經滿身大汗，反而會使體內持續燃燒脂肪的效用暫時停滯，所以較好的方式是讓體表持續地微出汗，蒸散體內水分的同時，也可一直讓體內控溫中心產熱，去對抗散失的熱能，減重效果較好。2 i5 F- z5 ~9 n6 u/ p3 ~
何一成醫師提醒，運動時不要穿太厚的衣服，可先穿一件半截式運動內衣，再套短袖、外面罩長袖衫，開始感覺出汗時，再一件一件地脫掉。
, j8 g0 c- S: B! w5 O/ m# ftvb now,tvbnow,bttvbTips
' v/ @* n D8 o2 z; G# n要喝比體溫低的水4 o0 E# j/ _) n) W( q" j2 t% q& o
冬天如果喝太燙的水，反而不容易消耗體內脂肪，無助於減重。2 S. o# F7 E3 {4 s5 z
何一成醫師表示，天氣冷時喝比體溫略低的水（不致於是冰的或涼的即可），可以促使身體產熱去對抗寒冷，所以燃燒脂肪的效果較大；但如果喝了太燙的水，反而無法持續產熱、消耗熱量。
; }* N& A/ {6 T/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉取代白米飯tvb now,tvbnow,bttvb8 y* m4 [, P/ H4 o8 S2 w
怕胖的人可在當餐少吃點飯，多吃點香蕉。因為香蕉、米飯雖同屬高澱粉質食物，但吃一根香蕉比吃一碗白米飯的熱量低，同時又有纖維質等增加飽足感。公仔箱論壇8 N1 _4 p* l) z6 X8 h
但如果怕之後餓得快，可在吃完香蕉後，吃些青菜及肉類，以維持飽足感。
5 |5 B7 g( |4 C3 s* }; \專家說
" o1 n. U; ?" p4 \tvb now,tvbnow,bttvb榮新診所副院長 何一成5.39.217.77# I. T% i. T; @
冬天是一年四季中最適合展開減重行動的季節，除了是為了對抗寒冷而多運動所要消耗的熱量較有效率之外，更因為飲食習慣需要長時間的養成，如果能在食欲較佳的季節中養成正確攝食方式－多吃菜、少吃高油脂食物，減重的持續效果也會比較長久。
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7 H2 l1 q f5 S5.39.217.77想要使體重變輕只有一個大原則，那就是「吃進去的要比消耗掉的少」。為了達成此目標，「提高代謝率」和「減少熱量攝取」便是兩大方法。tvb now,tvbnow,bttvb& ?; C8 }9 |5 f4 @: O- U, T4 B
何一成醫師表示，每個人的代謝速率不同，但一般來說，因為本能反應，人體在冬季需要儲存能量，為了維持體溫，所以代謝率更高，以同樣的活動量來說，冬天會比夏天消耗更多的能量才能做到該動作，所以此時力行減重計畫，比較容易看得到成效。7 w( Q* _% o) n* F' F3 q3 k V
但是，冬天減重還要克服食欲旺盛的念頭，所以要慎選食物種類或是使用降低食欲的方法。
6 G2 f6 ~$ i* o" ntvb now,tvbnow,bttvbInfo 8 z7 b% D& q6 e# y! P I
報導｜楊琇雯．內容諮詢｜榮新診所副院長 何一成; `& i( q& u$ c3 E+ J: E
. [ `; u9 ^; M+ M; `- Y（本文作者：蘋果日報副刊中心）
5 Y" U, u" j, u3 I5 b2 V（摘自：第一次減肥就成功，由商周出版發行）
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發表於 2012-6-14 09:13 AM
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