外表瘦巴巴不再是流行趨勢,內在健康才是真正的元氣美人!日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中,提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一,皮膚科杉野宏子醫師表示,女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等,皆仰賴蛋白質,吃對食物能抗老助消化,讓身體由內到外成為真正的健康美人。 . l) X# h7 P- Z) i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _' z; p4 P/ `; T, }8 \
每天都要攝取優良蛋白質公仔箱論壇7 ^4 A- ]. g6 a& a& N6 ?$ Q
5.39.217.770 R1 I$ P0 K9 E* p7 r) L
男性身體約有16~18%的蛋白質,女性則是14~16%,當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸,因此要每天從食物中補充,特別是女性有不足的傾向,常常過度減肥營養不均,造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等,根據衛生福利部國民健康署網站記載,蛋白質攝取不足時,容易疲倦、抵抗力下降,若為懷孕婦女還有可能流產,出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象,甚至水腫等情形,而蛋白質可分為動物性及植物性,以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。
: X5 h1 |: i/ ~' \
6 M: d/ Q: J; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆動物性蛋白質:牛、豬、雞⋯⋯等肉類,竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類,牛奶、起司的乳製品。 公仔箱論壇9 b( g" r7 ?- ~: \) I4 e
◆植物性蛋白質:納豆、豆腐⋯⋯等豆製品,馬鈴薯之類的根莖食物,小麥粉、白米。 # E, H9 H" M* J* y' w% N- k1 F
; d* j0 C( ?; |0 D9 K5.39.217.77另外蛋白質經由消化分解,會產生必需氨基酸,立原營養師表示,攝取高含量的必需氨基酸食物,可讓大腦的飽食中樞得到滿足,預防吃過多的情形,而動物性蛋白質跟人體比較接近,但攝取過量又怕脂肪上身,還有膽固醇增加的風險,擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。
" z7 m4 {3 ~' L! S e. {- h9 x7 s( F! S
◆動物性必需氨基酸:鮪魚、鮭魚、沙丁魚 公仔箱論壇9 s5 K e2 j) R% H" \
◆植物性必需氨基酸:玉米、藜麥 5.39.217.771 S$ C% H! Q9 A, M# S. d
5.39.217.77+ C$ ?" S% g: z7 u1 O. [# h7 q7 v
身為美容科院長的杉野醫師,提倡必需氨基酸的重要,藉由簡單的果汁可幫助人體吸收,達到健康美肌功能,以下食物為醫師推薦的超級食物,以及抗老果汁。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y+ _8 z4 d2 D* K5 D
% K# f$ `( M5 M0 j) m* Y5.39.217.77◆南瓜:豐富的β-胡蘿蔔素,可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。 7 f( c2 j# D# p
◆蘋果:具水溶性纖維,可幫助排便,富山醫科藥科大學實驗認證,可抑制結腸癌發生,另外維生素C豐富可抗氧化。
+ g2 c* ?% V- s; [' g% U$ G. V◆白蘿蔔:含維生素C,可防老化達到美容效果,還有防癌作用,對於便秘有很大的幫助。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M7 p% `/ C+ g- s6 B
◆芹菜:維生素K可凝血,維持骨骼健康,以及預防感冒活化肝機能。公仔箱論壇/ U) G' R4 v# ?+ e
◆小松菜:所有蔬菜中鈣含量最高的食物,鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取,同時維生素C可預防感冒,維持肌膚健康。
5 F; [. ^& L& t: s8 A公仔箱論壇
, E& ?! i. U- J; i* h6 ^& q, A! n- K公仔箱論壇《南瓜牛奶》 1 Q0 X5 T/ @0 i3 q2 U0 I
南瓜⋯⋯80g tvb now,tvbnow,bttvb/ c9 V0 ?' y2 a! p0 Y* k5 f' W- K9 P
牛奶⋯⋯100ml 1 G# h3 f/ Y5 _' w
奇亞籽⋯⋯1大匙 # O8 i' M5 w: N/ ~' l6 ^
炒芝麻⋯⋯1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb |" s$ b3 [4 M
橄欖油⋯⋯1大匙
' C: M. n1 y7 q1 L0 U+ {$ H5.39.217.77熱水⋯⋯150ml 公仔箱論壇7 Z7 F# K3 W0 u
(1)南瓜用微薄爐加熱切塊。
- t6 J* e1 ?" p(2)所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。
9 l: L3 ?, g* H' P9 |6 A. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) p* r' O$ D* O; }/ } g5.39.217.77《蘋果蘿蔔蔬果汁》 7 b+ G' i+ r3 a. V0 P- C. {
蘋果⋯⋯100g
' F; h: B6 W1 x$ |tvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔⋯⋯100g . t: D- [) A9 y0 n; P3 y
芹菜⋯⋯1根 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y- {9 T7 S1 c( w \
小松菜⋯⋯2株 公仔箱論壇! C" o6 c& c9 u( S
荏胡麻油⋯⋯1大匙 * K. `1 B! a, o) K
水⋯⋯150ml
( e* x& h$ {" @0 r: p" b7 W- i5.39.217.77薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]+ R* e! u5 s( O4 D! _: M
上述食材放入果汁機,均勻攪拌即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J% M' z) O5 b# o' L
/ i5 _/ o+ I; p* S公仔箱論壇(轉載於早安健康之文章) |