本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 10:43 PM 編輯
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秋葵對糖尿病的功效 ( l/ o- ~+ \, Q: F
糖尿病的病人似有日漸增多的趨勢,除了中、西醫的藥物治療之外,應該注意飲食療法,可以使病情緩解同時可以防止病情的惡化,一般在臨床上常被推薦的食療有:山藥及秋葵。今將秋葵的相關資訊介紹如下供大家參考:
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$ i Q; r! z% d2 X6 J7 ?0 p- e秋葵(學名:Abelmoschus esculentus)又名六角豆、黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆tvb now,tvbnow,bttvb8 J& K7 @7 t8 C! Y$ a% N0 i& g! f
* k5 L/ d2 j: r1 T/ I( p) d0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、秋葵的主要功用: {7 I4 |( D7 ^# H
1.保護胃壁黏液它黏液裡,除了含了豐富的營養成分外,可以附著在胃黏膜上,保護胃壁,就是俗話說的「顧胃」。
, G/ H9 J, o' ntvb now,tvbnow,bttvb2.預防大腸癌
. w3 L0 q: P. K E0 @# |) D8 ^tvb now,tvbnow,bttvb秋葵黏黏的汁液裡,含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖,以及阿拉伯樹膠,這三種成分都屬於水溶性膳食纖維,除了可以降血壓、幫助消化,對預防大腸癌也有幫助。tvb now,tvbnow,bttvb4 L# n; q, V7 S- |5 X" E$ e: g; s% h% M8 a
3.鈣含量多比牛奶好吸收 E' _4 u- X5 T& b5 E# l
以100公克秋葵為例,鈣含量就有80到100毫克,跟等重的鮮奶不相上下。不同的是,秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成,比牛奶來得好,對素食人口、發育中的小朋友,或是喝牛奶會拉肚子的人來說,是很好的鈣質來源。
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二、注意事項:
+ w6 Y& A/ |+ W, b w: ztvb now,tvbnow,bttvb1. 它的屬性偏寒涼,脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人,最好不要多吃。
' }( d1 s' \1 ^% H) G7 z! y秋葵屬寒性食品,陰虛體質者不宜過量;腸胃功能較差者,過食可能造成腹瀉。
, A7 o2 q Q0 k- _9 t) D: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋葵極易受到擦傷,擦傷後很快就會變黑,挑選或儲存時,都要單個取放,不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好,並盡量讓它平排躺置。
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5 y$ y6 q% U5 ^6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 q* A. i, z" _# ?6 Z- q5.39.217.77三、秋葵對糖尿病的功效7 O# _5 a o# [2 ~6 ?4 q7 D8 j
服用秋葵可以使糖尿病的症狀減輕,血糖較易得到控制服用方法:
& w# ]4 [" B" @$ P4 z# n) Etvb now,tvbnow,bttvb拿兩條六角豆並切除頭尾兩端部分,再沿長身中間界一小刀,然後將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室温﹞中,蓋好並在室溫下放置過夜。清晨,在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆並飲用此水。另外的服用方法即每晚上將兩條六角豆切碎,並加入開水中(約一碗水)並在第二天早晨將它喝光,每日堅持如此一般兩個星期後既可看到血糖降低的效果,有糖尿病的病人不妨一試。5 e+ Q" `: q7 A8 V9 D1 p( J
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+ t! A! J* M- m N& L5 O2 y如果服用秋葵而會造成腹瀉者,可以改服用山藥。如血糖很高者須同時配合中西藥的服用效果才會在穩定中進步。 我的看法:如果你得糖尿病已經一段很長的時間,你必需繼續服用醫生給你的藥同時再配合飲食療法。如果血糖開始得到較好的控制,你可以與醫生討論降低你的控制血糖的用藥,千萬不可輕易停掉所有的血糖控制用藥,而只服用秋葵或山藥。/ l0 V. c! i8 A/ Z$ T( e; `
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