麥片夏威夷果仁曲奇5.39.217.77) \( d& P9 e6 F6 y" k3 l
5.39.217.77+ O6 S7 A$ w0 D, Y4 T' X
簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。
# l8 z/ r! G1 R! s" s" t% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ t: U! B( G! Y' q, H材料： 牛油--------125克 ! `! P! {. Q) T1 `* M* {
butter 125g
/ t& m& a2 Y n( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖------------120克
) \2 N" S1 S* L- N) q( Qsugar 120g
& [: N0 e- C6 Q) Q# W- t公仔箱論壇麥片--------300克 公仔箱論壇1 o* D( ]* E" k) k! E6 }& x7 l: d& Q
oatmeal 300g
% t# E0 E! j" a0 |& z: @+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力碎------50克
6 h6 Z$ Y0 x U/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。chocolate chip 50g5.39.217.779 p$ Q! `" E4 O0 d' T1 J; a
啡糖--------100克 * `) ]% K1 u1 }9 t, r
brown sugar 100g公仔箱論壇: L" D0 I* ~/ e" \
發粉--------8克
' t* Z2 ?& S! G) c; V H$ |% I公仔箱論壇baking powder 8g
$ k* [9 v/ p0 L1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏威夷果仁----200克
* l# c z, t4 I8 x- Y2 C5.39.217.77macadamia nuts 200g
: G* m' S) R0 w8 v; E4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋--------1隻
, a+ [/ h$ T& U3 L' F; |公仔箱論壇egg 1 tvb now,tvbnow,bttvb! V$ Z( L! f: `" W8 y7 S
, M- v# K4 F# f* D5 h! O8 }/ b公仔箱論壇製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。
+ \; P9 m8 ?/ C% _+ ?7 k4 ^tvb now,tvbnow,bttvbWhip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.5 v+ D: O1 e1 x) V. w$ V6 w
) e+ u, ~) `9 \# E7 g" Stvb now,tvbnow,bttvb2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。tvb now,tvbnow,bttvb }) G N: o$ q7 i8 G
Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.
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1 L9 h+ B* M1 W8 Y. k5 { e3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。
, H, T0 v4 K x$ M, f公仔箱論壇Put into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.
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2 {: B C9 s. f: Q. B8 W4. 取出，灑上糖霜即成。
{9 d8 |& t# H. U0 ?2 K公仔箱論壇Take out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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