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[中式食譜] 炸南瓜


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水.....120cc
. O1 z1 I+ |4 Stvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉.....1杯
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調味料
  z0 r* S% h: g/ P+ Wtvb now,tvbnow,bttvb糖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 I4 b9 j" k% y, }" R
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' d7 n  V  y- Z5 Y: R4 c, Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 南瓜去皮及籽後,切成厚約0.5公分的片狀備用。5.39.217.77* w' b, v; j$ b% C* D/ t

2 p  {( l' i/ d" X2. 將材料B的地瓜粉和水調成粉漿。
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3. 熱一鍋,放入適量的油,待油溫燒熱至約150℃,將作法1的南瓜片逐片沾上作法2的粉漿後放入油鍋中,以中火將表皮炸至呈金黃色狀,撈起瀝乾油份,食用時沾細糖即可。
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