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材料
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南瓜.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb. P" g. |' Z1 q" z- Z
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B.
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7 U# o# K8 U" ^' @5 _) h1 A* m0 ~+ Y8 n5.39.217.77地瓜粉.....1杯
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調味料) R' y( r" w1 z! O' U9 N% ]4 i
糖.....2大匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb" q4 M8 M0 \% {4 ]0 s7 n$ K
1. 南瓜去皮及籽後,切成厚約0.5公分的片狀備用。公仔箱論壇+ U9 Y3 M$ m0 Y( L
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2. 將材料B的地瓜粉和水調成粉漿。
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: S% R3 C. F6 c公仔箱論壇3. 熱一鍋,放入適量的油,待油溫燒熱至約150℃,將作法1的南瓜片逐片沾上作法2的粉漿後放入油鍋中,以中火將表皮炸至呈金黃色狀,撈起瀝乾油份,食用時沾細糖即可。4 D" ^. m, W# O9 _
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