& s! ?) U) W; w1 ^3 j% A" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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0 p8 y2 m: E) y( c; \! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2根6 V4 W6 ?8 j+ W3 U! j' Y' t" c+ a
薑片.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e% A$ \. b0 L H# o
港式生麵.....150公克
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青江菜.....4棵
}: K% _8 _8 c% a a公仔箱論壇筍片.....40公克
5 W% \4 X: |2 v4 f/ @蝦仁.....50公克
0 p3 C( B; \% ^肉片.....50公克公仔箱論壇. u' [7 q- D9 z/ u9 ^5 T
魷魚片.....50公克
0 J: }$ [* ~0 C$ t* X7 z1 ttvb now,tvbnow,bttvb豬肝片.....50公克公仔箱論壇3 u) z. G' a6 Q$ H
叉燒肉片.....50公克
0 m) `, \- _0 f3 J1 U' W5.39.217.77胡蘿蔔片.....30公克
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2 Z) c/ f! {% q! B' X8 T$ [公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb9 g+ A2 d& p. C" Y3 A7 ?/ G8 w# F
A.
' g* L/ t0 s9 y0 F5.39.217.77高湯.....250㏄ W2 c: d+ B L4 ?2 B. t
老抽.....2小匙
3 M& q' s: V! J+ T/ \公仔箱論壇醬油.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% Q ~) x& P& c1 v( V; u& |& m
鹽.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R4 {8 c/ O1 D. \# n* g* a% \
雞精粉.....1小匙
9 l) a0 p" q% i N公仔箱論壇砂糖.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ]7 p, e) ]6 d i/ k$ n/ J: n
白胡椒粉.....少許
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水.....15㏄9 Y9 Z' n2 s- P3 G& R
太白粉.....1.5小匙
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# i* V3 @& m- C+ o: B+ M5.39.217.77香油.....1小匙0 R* ~6 O. F0 {
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作法公仔箱論壇# n, q) r/ R. L* ?: }
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
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2. 調味料B調勻成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }! g- E) x# H) O
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3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。9 Q& U7 P6 r3 r8 a9 Z- h
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4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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