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材料5.39.217.77+ s8 U7 X$ \% g5 E
A.
* {/ i- ^& m# C* V2 N' vtvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2根4 Q* F" B3 z3 _! b* u7 d- c4 m% F
薑片.....10公克8 g2 E3 T! l+ j9 J' @- g# l5 f2 Q
港式生麵.....150公克" c- F u! `( C) c" ~) Q
- b' {4 v! ~/ Q' C6 t3 O4 r
7 g/ c: f! g" p! } m# S' r7 o3 m2 [5.39.217.77B.
4 x4 O+ t+ y0 G4 G* S' z- x青江菜.....4棵
O1 o3 Q5 @9 ?/ D5 C: j2 n- Z5.39.217.77筍片.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb; q$ `) w1 D& Z- G& Z X5 \8 A- E
蝦仁.....50公克
L. w% x6 I1 i( W+ H6 u( \公仔箱論壇肉片.....50公克" ^' l2 m3 k, G/ e, c2 y
魷魚片.....50公克
. {& ^$ ^7 m3 O4 Q# T5 }( K豬肝片.....50公克
4 G/ F8 _- T V- r: ]& X+ k. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒肉片.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b/ H" ~6 H# _
胡蘿蔔片.....30公克
/ q _2 O) v7 b$ D% C公仔箱論壇
, G. M- y" }* ]; h- f! V: Z4 {7 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i9 o. B9 d% K3 A) s! L+ s7 P) L
調味料
5 M. i9 o9 K* C. @3 Z$ i2 ]3 `tvb now,tvbnow,bttvbA.
# j. `: y' J0 y3 P0 H6 }/ \: l" y B5.39.217.77高湯.....250㏄9 `* m: @$ ^" y+ W
老抽.....2小匙
3 X+ ]* T9 p+ ]5 e5.39.217.77醬油.....2小匙5.39.217.77" w- f8 X3 w/ k. W3 T9 o+ Q6 ^ f
鹽.....1/2小匙
+ U( [. C- q1 K: F7 H: Ctvb now,tvbnow,bttvb雞精粉.....1小匙! H* t& P! z! r& Q9 \2 [7 E) B
砂糖.....1/2小匙
$ {6 T3 U5 O7 itvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....少許
4 U2 c' R' b$ u* d! T `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t8 A7 q( u5 y9 u
; s1 n' n* r( IB.公仔箱論壇% E' P# G% N7 a" z" f
水.....15㏄7 @5 m: Y3 c* C
太白粉.....1.5小匙
1 {9 R1 z2 b( P6 X2 T- J+ D5 t- Z5 m公仔箱論壇
: H* E; b3 c2 d/ F+ ]- M1 ]
1 o6 c) z1 F( B4 d! `0 t5.39.217.77C.
# Q/ }! W" \/ A0 C% f& Z1 b5.39.217.77香油.....1小匙
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0 O4 e2 ^0 E* u% q8 E- R! stvb now,tvbnow,bttvb
5 C: p# h$ g0 `2 P作法. e; j& H' I, v" {2 F
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z! p; K* I$ n6 S
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2. 調味料B調勻成太白粉水備用。公仔箱論壇3 k6 O) P* V. W
a# A# E6 g. s; g( ttvb now,tvbnow,bttvb3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
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4 X7 g1 q- P4 y t7 _2 Y4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i7 J2 _8 f; \- o6 j
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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