[中式食譜] 醉香元蹄

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【材　 料】
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豬腳
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薑公仔箱論壇' s4 U2 O  p' H2 i
8公克5 H" `) ]3 i1 H8 M5 s+ ]& H1 Y( z
紹興酒藥膳湯
: y* q+ ^( v' w, _4 u0 g  h" H5 e適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w7 j' z" z6 N2 x0 [
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' L# J$ B7 \2 l! P: D  [【做　 法】: X. K6 W4 M1 k" G( x
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1.將豬腳的毛除去，再將薑切成片狀，一起放入水中以中火燉煮約1小時。
  Z2 S* o+ P: u7 z+ A  Ztvb now,tvbnow,bttvb2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯，加入作法1煮軟的豬腳，以中火煮約10分鐘，最後再放涼即可。