[甜品] 雙色蝸牛餅

funpucca

點下放大 雙色蝸牛餅材料：低筋麵粉300克、雞蛋1顆、無鹽奶油140克、砂糖80克、抹茶粉5克
) W) O! D% |( I+ Q4 I1 btvb now,tvbnow,bttvb準備：無鹽奶油、砂糖隔水加熱成液狀。烤箱以170℃預熱10分鐘。 5.39.217.771 p6 U: N  b( Z

% F0 \8 V, ~  b) Y公仔箱論壇
0 W9 \2 j5 l2 r& p8 {/ a3 a# R公仔箱論壇
! p" b6 F, ]# D8 ^1 d 點下放大 1 調味將麵粉、雞蛋、融化奶油分成2份，各自拌勻後，1份再加抹茶粉拌勻。
4 y. M0 C( ^+ o) z
  g2 s" p5 ]* K" s1 R% n3 q5.39.217.77& P5 S/ \0 [( n  Z& p, x# }
" I5 C) Z! G1 O3 a* _  w, \, E
點下放大 2 調味分別擀成35公分×18公分大小，疊起後捲成圓柱，冷藏30分鐘，切成20片，以170℃烤22分鐘。